排球如何一直发球http://www.xrytbt.tw/Article.htmlhttp://www.xrytbt.tw/s/img/w/Logo_SinglePage.pnghttp://www.xrytbt.tw/Article.htmlzh-cnhttp://www.xrytbt.tw/Article.html52019-11-20 13:41:27 飯后肯定得吃點兒甜的啊啊啊啊神仙美味還好玩的店#北京美食探店 #北京美食發現 #我的探店日記http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8766.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8766.html未知2019-10-12 17:59 在西單一家挺好吃的湖南米粉店,老長沙手工扁粉和臭豆腐很地道#北京美食發現 #長沙 #米粉http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8765.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8765.html未知2019-10-09 23:50 跟著明星黃子韜的步伐去吃飯啦http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8764.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8764.html未知2019-08-19 23:26]]> 知春路上最受學生黨喜歡的蝦火鍋,沒有一天不排隊http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8763.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8763.html未知2019-08-19 23:20 517美食-吃貨網-北京吃貨俱樂部



知春路上最受學生黨喜歡的蝦火鍋,沒有一天不排隊


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好吃地道的成都火鍋,吹著空調適合夏天這么吃http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8762.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8762.html未知2019-08-19 23:16]]> 排隊兩個小時也要吃上的烤串http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8761.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8761.html未知2019-08-19 23:11]]> 不可錯過!亞洲文明巡游、美食節本周開啟!這里預約http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8760.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8760.html未知2019-05-15 12:30亞洲模式_02亞洲模式_03亞洲模式_04亞洲模式_05亞洲模式_06亞洲模式_07亞洲模式_08亞洲模式_09]]> 【坐標-巴溝】128元搶購原價366元2-3人套餐-伙計廚房:菊花臺茄汁蝦燒烏江VS扎啤爆海貝燒烏江 +紅扇炒烤鴨架http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8759.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8759.html未知2019-04-25 12:43劃分切片_02劃分切片_03劃分切片_04劃分切片_05劃分切片_06劃分切片_07]]> 星座cake | 金牛的秘果火山之曉本烘焙星座生日蛋糕系列http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8758.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8758.html未知2019-04-20 11:28 517美食-吃貨網-北京吃貨俱樂部

準備好迎接全新的金牛 

金牛座的主星金星不再逆行 

許多困惱也可以迎刃而解 

與此同時,2019年的不同之處是 象征著特立獨行的天王星闖入了金牛的夜空 并將停留七年之久 在自己的星座內 迎接天王星的到來要經歷84年的輪回 所以新生活啟動儀式就這樣盛大揭開了 不管是積極為全新的未來 做籌備的金牛還是被迫改變的金牛 其實,你的潛意識里已經做出了選擇 名副其實的現實主義者,審時度勢的金牛 就要成為披荊斬棘的獨行俠

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在繽紛多彩的西餐世界中,尋找美食的真愛!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8757.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8757.html紫色童年2019-04-19 13:56

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TIGERS老虎西餐是一家非常受年輕人歡迎的西餐廳,北美西餐的經典之作融合了濃郁的國際風味。原料均采用新鮮食材,搭配繽紛多彩的特色醬汁,為食客呈現營養健康的美味佳肴。老虎給你地道的美式休閑空間,舒適輕松的就餐氛圍,無論你是輕食主義還是肉食主義,都能在這里找到最愛。


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【西冷藜麥沙拉】


扒西冷牛排色澤粉嫩,口感鮮香,新鮮芝麻菜、三色藜麥、烤南瓜、櫻桃、番茄、蟹味菇和焦糖核桃,拌米其林油醋汁,混搭風味十足。 
 

 

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【招牌辣肉醬玉米片】


香脆的玉米片混合著牛油果醬和酸奶油,酥脆可口,配上辣肉醬和番茄沙沙,是傳統的墨西哥風味。

  

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【混合燒烤拼盤】


這份拼盤匯集了烤羊排、炭烤豬肋排、德式香腸、南瓜、土豆和小胡蘿卜。各種美食齊薈萃,迸發出柔和鮮美的口感,不斷刺激味蕾,令人齒頰留香。 
 

 

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【藍莓鵝肝漢堡】


吃牛肉漢堡并不稀奇,厚厚的牛肉餅配上法式香煎鵝肝,那吃起來才過癮呢!咬上一口肉香四溢,汁水橫流,配上酸爽的藍莓醬、炒蘑菇、生菜、酸瓜、番茄和洋蔥,美妙的組合就在這里啦! 
 

 

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【德克薩斯碳烤豬肋排】


精選上等豬肋排,刷上秘制BBQ豬排醬,烤好后顏色誘人,香氣撲鼻。每一口吃下去既能感覺到扎實的瘦肉纖維,又有油脂融化帶來的滑潤口感,外焦里嫩,果木碳烤的香味充滿味蕾,配上卡斯羅沙拉、紅薯條,真是太美味。

  

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【菲力鵝肝配香酥法棍】


菲力牛排肉質醇厚、鮮嫩多汁,鵝肝豐腴濃厚、唇齒留香。牛肉搭配鵝肝帶來了細膩與纖維感的火花碰撞。餐廳準備了紅酒汁、黑椒汁和蘑菇汁,三種口味可供食客選擇。 
 

 

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【蜜汁烤培根漢堡】

 

牛肉餅煎制的恰到好處,咬上一口能感受到彈性的顆粒感,厚實鮮香。蜜汁脆培根有著獨特香味和質感,香蔥酥、生菜、酸黃瓜、蕃茄、洋蔥、漢堡醬料的豐富食材,給味蕾帶來多重享受和滿足。


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【和牛肉眼牛排】


煎制五分熟的澳洲M6級肉眼牛排,肉質緊實多汁,瘦肉和肥肉兼而有之,鮮香美味,嚼勁有余,是餐廳的招牌菜品。 
 

 

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【墨西哥雞肉蛋卷】


金黃的蛋卷包裹著墨西哥烤雞肉,還有洋蔥、青椒和車達芝士,外層澆上墨西哥辣肉醬,搭配美式香草煎土豆、松餅,這是經典的墨西哥風味。 
 

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【秘制山椒小雞腿】


雞翅根表皮炸制的香脆松軟,外酥里嫩,配上蘸料清爽鮮嫩,唇齒留香。 
 

 

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【鮮蝦意飯】


特供的意大利米加入馬蘇里拉芝士,精心費時燴制而成,鮮香彈牙的米飯和鮮蝦、魷魚條融為一體,每一大口飯都會溫暖你的心靈。 
 

 

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【招牌巧克力松餅】                                                                                                                                              


巧克力松餅、黑巧克力、巧克力冰淇淋、巧克力醬、黑櫻桃,這些都是巧克力控的最愛,噴香的熱松餅配上入口即化的奶油和冰淇淋,嘗上一塊,一定會讓你愛不釋口。 
 

 


餐廳信息:


餐廳名稱:TIGERS老虎西餐(雙井店)


地址:北京市朝陽區光華北一街雙花園南里三區24號樓105


電話:010-67705882


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517meishi平臺首次內側——花費0.01元即可開通年費會員http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8756.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8756.html未知2019-03-29 22:48 517美食-吃貨網-北京吃貨俱樂部

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在綠植滿屋的法式小餐館,享用飽含創意的美味佳肴!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8755.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8755.html紫色童年2019-03-25 16:36 a1553501934548


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L' Fête de bistro 105 法式小餐館,門口擺放著各種憨態可掬的熊貓,店內環境優雅舒適,木椅樓閣,小花朵朵,綠植滿屋,從明凈的飄窗外,可以看到外面的街景,恬靜的美麗,讓人心生陶醉。

 

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【菊苣核桃沙拉佐牛油果及無花果】

這款沙拉色彩艷麗,自然清香,巧妙搭配牛油果和無花果的組合,配以獨家秘制的時尚口味,滿足人體所需營養,清爽又鮮香。

 

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【干邑鴨肝】

鴨肝的味道鮮嫩咸香、質地細膩、入口即化。

 

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【慢烤西班牙豬肋排佐薯角】

精選上等豬肋排,刷上秘制豬排醬,烤好后顏色誘人,香氣撲鼻。每一塊肋排都肥瘦相間,骨香肉爛,并含有美味的軟骨。

 

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【貝殼佐檸檬草干蔥汁】

貝肉飽滿圓潤,肉質豐腴肥美,獨步至鮮的味道,在口中輾轉纏綿,香氣四溢。

 

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【橄欖油煎大蒜蝦】

用橄欖油煎制的大蝦,看著很油潤,實際卻是鮮美多汁,無油膩之感,蒜蓉給這道菜增加了更為獨特的香味。

 

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a1553502849097【傳統西班牙海鮮飯】

大廚用獨有海鮮汁燴飯,并在燴制過程中加入特調的醬汁,燜出的米飯粒粒晶瑩潤滑,上面鋪有大蝦、青口貝,飯里暗藏了香腸、雞肉和魷魚丁,吃前將檸檬捏出汁灑在燴飯上,鮮味十足,還帶著檸檬的清香。

 

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【鮮榨果汁】

來自大自然的新鮮水果汁,無人工色素和防腐劑,口感清爽甘甜,果香芬芳。

 

 

餐廳信息:

餐廳名稱:L' Fête de bistro 105 法式小餐館

地址:北京市朝陽區阜通東大街望京方恒國際D105

電話:17611578112

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家常風味,好吃不貴的海鮮小閣!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8754.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8754.html紫色童年2019-03-25 14:35

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海鮮小閣位于常營地鐵站旁,門面雖然并不起眼,里面的空間卻很大,環境舒適宜人,散座寬敞,包間私密,以膠東海鮮和東北菜為主。 

 

 

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【撈伴素什錦】

這款涼菜食材豐富,清淡素雅,營養健康,老少皆宜。

 

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【東北大拉皮】

東北的家鄉菜,拉皮勁道Q彈,配上肉絲、黃瓜絲、木耳、洋蔥絲,加上芝麻醬,老醋,蒜泥等調料,味道清爽鮮香,風味十足。

 

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【炸風流板魚】

板魚是比目魚的別名,炸好后披上了黃金的戰衣,入口酥脆,肉質鮮美無刺,讓你幸福滿滿。

 

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【辣油煮沙蜆子】

黃蜆子是營養價值極高的海產品,肉質肥厚鮮美,嘗上一口便會沉醉在這鮮味余香之中。

 

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【嘎巴鍋慶豐收】

菜品像是 “大雜燴”,實則是把最相宜的食材搭配在一起,排骨、土豆、豆角、玉米餅。有葷有素,營養豐富,香噴美味。

 

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【大鹿島一碗鮮】

來上這么一份丹東大鹿島的一碗鮮, 好滋味,香滿口,又可以元氣滿滿了。

 

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【招牌茄子】

菜品色澤光亮,醬香茄軟,食后香而不膩,獨具風味。

 

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【揚州炒飯】

用米飯、火腿、雞蛋、蝦仁、黃瓜丁、胡蘿卜等制作的揚州炒飯,粒粒松散、光澤飽滿、營養豐富,鮮香軟糯。

 

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【蔥油餅】

蔥油相拌烙出的薄餅,口感酥脆咸香,蔥花香氣濃郁,看著制作簡單,卻十分的美味可口。

 

 

餐廳信息:

餐廳名稱:海鮮小閣

地址:北京市朝陽區常營中路北辰福第V中心D

電話:85376311

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百年風云大前門,美食傳承系之參http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8753.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8753.html紫色童年2019-03-24 10:30 DSC03847_副本_副本

 之參餐廳位于前門大街的繁華鬧市之中,隱于一幢小宅的三樓,仰頭觀看才能瞧見招牌。飯堂裝潢高雅清馨,經營面積不大,前前后后不過十幾張桌子,但這里的菜品卻是大有乾坤。


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之參餐廳由川菜名廚魏金亭親自指導,主要負責人皆是魏老傳人。餐廳旨在挖掘和保存川菜、淮陽菜的經典菜式和制作方法。力求還原本真,將老的中華料理之技法傳承存留,待后人了解和改進。在這里你可以品嘗到北京飯店當年制作的老國宴菜,幾乎絕跡的宮廷菜品中的珍饈美饌,改良創新的川菜佳肴。

 

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【海燴全絲】

全絲配料豐富,鮑魚絲,魚肚絲,干貝絲,火腿絲、雞絲和冬筍與湯汁融為一體,口感香醇美味。如果配上一小碟米飯,更是絕妙組合。


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【燃汁剔炒宮保雞】

這道菜用的不是一般常見的冷凍雞胸肉,而是整雞的三黃雞剔骨,一只雞只能出7兩肉,炒出2盤菜。此菜并不勾芡,雞肉緊實滑嫩,特有的糊辣口味中帶有微微荔枝口感,花生與辣椒爆炒的程度剛好,香脆可口。


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【蔥燒海參】

此菜色澤金紅油亮,海參清鮮,軟嫩彈滑,蔥段味醇,讓你一口便沉醉在這鮮味余香之中。


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【燒牛紫蓋】

之參餐廳的紫蓋精選牛肋肉,皮質細膩薄厚合適,顏色紅亮色如紫蓋,因此得名。川菜名廚魏金亭曾用詩 “紫氣東來香萬里,蓋世無雙敬群芳”來贊美此菜。食用時用蒸好的荷葉餅,包裹紫蓋切片、放入香蔥和秘制的醬料,咬上一口,油脂溢出,醇香味濃,鮮美無比。


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【咕咾蝦】

金黃亮麗的蝦球,讓人只看一眼,就能爆發出蠢蠢欲動的饞念,蝦肉緊實滑彈,外酥里嫩,加入少許的自制番茄醬調味,讓這道菜酸甜可口,清新味美。

 

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【干燒冬筍】

此菜選用冬筍較嫩的尖部,切成大片,以干燒的方法烹制,調料滋味浸滲筍中,留其脆嫩,增加干香,冬筍表面成深黃色,咸中帶甜,香味濃郁,是宴席上一道深受食客喜愛的佐酒佳肴。

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【開水白菜】

用老母雞湯、干貝、金華火腿等吊出的湯汁,色如淡茶,清澈微黃,配上精選的白菜心,看似樸實無華,卻盡顯制湯功夫,吃在口中清鮮柔美,自勝過那萬般佳肴。

 

 

餐廳信息:

餐廳名稱:之參

餐廳地址:北京市東城區前門大街97號三層

人均價格:¥200左右

主打菜系:宮廷菜/川菜

推薦菜品:海燴全絲、燃汁剔炒宮保雞、紫蓋、蔥燒海參、干燒冬筍

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巨說還不錯,與美食一見鐘情的音樂餐廳!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8752.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8752.html紫色童年2019-03-20 14:50

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巨說還不錯音樂餐廳風格獨特,將餐飲文化和流行元素融為一體,每天晚上會有多元化的音樂表演,餐廳菜品以西餐混搭川菜,配上美酒音樂,點亮了你充滿激情的夜生活。

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餐廳開業當天胡海泉出席,為大家即興獻歌。

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【溫泉南瓜沙拉】

這款沙拉色彩艷麗,自然清香,巧妙搭配牛油果、南瓜和溫泉蛋的組合,配以獨家秘制的時尚口味,滿足人體所需營養,清爽又鮮香。

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【雙味口水雞】

這道四川的經典涼菜,餐廳做的是地道正宗,佐料豐富,顏色鮮紅,煮雞用的湯料非常講究,烹制的恰到好處,雞肉白細嫩爽,味道麻辣鮮香。

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【火焰牛排】

火焰牛排在火苗燃燒的瞬時霸氣十足,切開后牛肉粉嫩多汁,入口鮮軟,唇齒留香。

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【巨說音樂烤雞】

雞肉烤制的香而不柴、皮酥肉嫩、鮮香味濃,富含多種營養成分,是一道美味的滋補佳肴。

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【新脆皮豬手】

豬手皮質軟糯、肉香彈嫩、味道醇厚濃郁,麻辣鮮香而不膩,風味獨特。

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【仔椒江團】

黃金的湯汁誘人食欲,既有風味又鮮嫩可口,能夠體驗魚肉在口中四溢的美妙。

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【冬陰功肥牛】

冬陰功湯用新鮮的大蝦、魚露草菇、香茅草、泰國紅辣醬、椰汁等一起燉煮而成,食材豐富牛肉滑嫩,湯味馥郁芬芳

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【饞嘴蛙】

湯汁色澤紅潤,麻辣適中,飄香四溢,牛蛙肉質鮮美軟嫩,配菜潤滑可口。

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【鮮椒牛肉粒】

牛肉入口鮮嫩多汁似在口腔中爆漿一般,杏鮑菇肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香。

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【墨魚烤飯】

將黑魚汁與大廚特調的醬汁混合,共同完成了這道烏黑亮潤的海鮮燴飯,墨魚汁帶來的別樣海洋風味是其他海鮮飯無法比擬的,真是讓人難以拒絕。

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【鹵鵝三拼】

餐廳旁設有巨小鵝,以潮汕菜為主,各種鹵味鮮美滑嫩,濃郁醇香,滋養怡神。中西合璧的美食,二者互相交合,味之和諧,給食客帶來無窮享受。

 

 

餐廳信息:

餐廳名稱:巨說還不錯音樂餐廳&酒吧國貿店

地址:北京市建國門外大街1號院3號樓地上一層3L113-116鋪位

電話:010-65056980

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牛排家,精致牛排的完美演繹!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8751.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8751.html紫色童年2019-03-18 14:53

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牛排家藍色港灣店位于藍色港灣中心區,是一座獨棟的二層小樓,裝修時尚典雅,每張桌前都擺有鮮花,充滿了浪漫氣息。

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【厚培根經典凱撒溫泉蛋沙拉】


a1552890329394【焗桂花蜜地三鮮沙拉】

a1552890329592【牛排家菠菜牛肉色拉】

這三款沙拉絢麗多彩,食材豐富,每一款都各有特色,清新自然的風格,讓顧客食欲大增。

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【野山菌香蘑菇湯】

手工打制的奶油蘑菇湯中加入了新鮮的菌菇,湯汁濃稠清香,口感滑潤細膩,奶香濃純中卻無油膩的厚重之感。

 【栗子奶香南瓜湯】

南瓜經過烤制后再熬制的濃湯,醇厚甘甜,有著濃郁的栗子清香。

 【蛤蜊培根土豆濃湯】

味道獨特的培根混合在綿軟滑潤的土豆濃湯中,極富質感又香濃味美。

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【肋眼皇】

果木烤制的肋眼牛排,油油嫩嫩的肉絲中夾著Q彈有勁的油筋,味道酥軟鮮香,足夠令人食欲大開。

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【谷飼牛排】

果木燃燒時的清香會隨高溫滲入到牛肉肌理之中,上桌時用高溫陶瓷盤盛放熱滋滋的牛排,是為了最大限度的保持住牛排極致的美妙口感。

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【雪花牛排】

7分熟的牛排切開后能看到牛肉的紋理,看著粉嫩很瘦卻不干柴,口感多汁,鮮香滑嫩。

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【黑椒牛排】

別看牛排外觀是棕黑色,用刀子切開時,汁水鮮美外溢,粉嫩的肉質暴露無疑,黑椒的香氣,令人久久難忘。

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【法式水果焦糖布丁】

晶瑩剔透的薄薄焦糖口感甜蜜,下面則是奶香順滑的金黃布丁,周圍點綴了清新誘人的水果。

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【經典提拉米蘇】

液態如泡沫狀的提拉米蘇在北京可不多見,有著莓子的酸爽和乳酪的清醇,入口即化。


餐廳信息:

餐廳名稱:牛排家(藍色港灣店)

地址:北京市朝陽區朝陽公園6路SOLANA藍色港灣K101號

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燃爆眼球的香港私房火鍋料理!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8750.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8750.html紫色童年2019-03-14 13:39 DSC07829-01-01_mh1552448122617_副本

【小紅袍香港私房火鍋料理】店鋪隱藏在三里屯紅街三樓,略顯神秘的位置和店內幽暗溫馨的色調相得益彰。小紅袍傳承香港大紅袍港式火鍋料理的正宗味道。豐富多樣的新鮮食材以及各種富有香港特色的菜品,為你帶來久久難忘的打邊爐體驗。


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【黃金花膠雞湯】

上等品質,足料煲制,湯汁濃醇鮮香,雞肉滑嫩,飽含汁水。


DSC07749-01_mh1552491451729_副本【野生松茸花膠燉原只雞湯鍋】

以廣東清遠雞和花膠為主料,配以松茸和蟲草花,湯色清醇,溫潤滋補。


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DSC07857-01_mh1552448422374_副本【火焰椰子雞湯鍋】

有著極富儀式感的制作過程,在燃爆眼球的火焰中放入雞塊和椰肉一起煸炒,再倒入清爽的椰汁和鮮美的雞湯精心熬制。

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【老港炸魚皮】

披上黃金戰衣的魚皮,入口酥脆掉渣,讓你幸福爆棚。


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【招牌四拼餃】

包括紅袍韭菜餃、紅袍西洋菜鮮蝦餃等四種口味,我最愛招牌黑松露蟹肉餃和香港鮮蝦云吞王。


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【頂級安格斯肥牛】

有著大理石般的雪花紋理,肉質細膩、紅艷誘人,燙熟后香鮮芬芳,入口柔和。


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【招牌鬼馬蝦膠】

酥脆的油條上面是紅潤滿滿的蟹子,里面是鮮美的蝦肉。


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【淡水魚拼】

包括了廣東脆白鱔、中山脆皖魚片和中山脆皖魚腩,肉質脆而嫩滑,無魚刺,別具一番風味。


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【黃金泡飯】

店中特色美食,服務員用最后的湯汁現場制作,以香菇、炸蒜、香菜、蔥花、雞蛋、蝦仁和炸香米的豐富配料,烹飪出飽滿多變的口感層次。


餐廳信息:小紅袍香港私房火鍋料理(三里屯店)

地址:北京市朝陽區三里屯工人體育場東路中國紅街1號樓3層北側(世貿工三斜對面)

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本宮真是夠了,創意零食脆菓子來襲!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8749.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8749.html紫色童年2019-03-05 14:05

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越來越多的人把“人間不值得”掛在嘴邊,大家好像慢慢覺得,自己的生活只是日常的反復和機械的適應。但日本小說家芥川龍之介曾說,“最聰明的處世術,是既對世俗投以白眼,又與之不相矛盾地生活。”

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本宮推出一款好吃、好看又好玩的創意零食【本宮真是夠了】(脆菓子)!作為【真是夠了】的首個重磅產品,【本宮真是夠了】(脆菓子)選用了多種健康谷物作為基底,充分融合谷物的醇香,一口咔呲脆!同時顛覆了吃貨們的想象,特別添加了2400mg膠原蛋白肽,首創可以嚼著吃的膠原蛋白零食!作為辦公室小憩、影院觀影、家中追劇、出門旅游的小零食,脆菓子拿出來就有女神范兒,口感美味酥脆又健康,還能補充膠原蛋白哦!

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【本宮真是夠了】玉米酸奶味脆菓子

包裝靈感來于翰內斯維米爾《戴珍珠耳環的少女》

主要原料為玉米片、青稞、藜麥、燕麥、蔓越莓等天然谷物,每袋含有2400mg膠原蛋白肽,口感咸鮮、豐盈、醇香,谷物的天然魅力,任誰都難以抗拒,這一刻,掀起味蕾的集體狂歡。

 

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【本宮真是夠了】咸蛋蟹黃味

包裝靈感來于達芬奇的《抱銀貂的女子》

主要原料為青稞、藜麥、燕麥、糙米等天然谷物,每袋含有2400mg膠原蛋白肽,為了“蟹蟹儂”的一路陪伴,本宮特別研制,熱烈而香濃的咸蛋黃,以黃金比例搭配鮮美蟹黃,宛如溫柔炸彈來襲。

 

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【本宮真是夠了】桃桃黑糖梅子味

包裝靈感來于馬塞爾杜尚的《帶胡須的蒙娜麗莎》

主要原料為黑米、黑藜麥、紫薯、蔓越莓等天然谷物,每袋含有2400mg膠原蛋白肽,俏皮可愛的蜜桃,不掩天然果香的清爽,搭配酸甜的黑糖梅子,帶著淡淡的微苦,混搭出二次元的神奇味道。

 

 

價格:現在特價32.8/三袋,單買一袋12.8

購買渠道:本宮798門店、天貓、小紅書,搜索:真是夠了即可。

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吃過這道日式燒肉,你會感覺其它烤肉都是浮云了!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8748.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8748.html紫色童年2019-02-25 11:40


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匠人牛品是一家經營日式燒肉的連鎖餐廳,是漢拿山旗下品牌,新開業的匠人牛品(環宇薈店)位于北京朝陽區安定路5號院6號樓中海環宇薈購物中心5層,餐廳裝潢以暖色調為主,木質裝修風格為輔,呈現出一種溫馨舒適的日式風格。餐廳嚴選優質食材,精工細作,以現代的烹調手法詮釋每一道菜品,奉獻正宗炭火燒肉佳肴。

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日式烤肉也叫燒肉,使用炭為爐,在上面覆上金屬烤網,食客需要自己動手進行烤制。因為使用了炭火,在燒烤過程中炭火的煙熏味會漸漸混入肉里,吃起來有著淡淡的焦香,風味獨特。比起類似形式的烤肉,日式燒肉的最大特點就是把牛肉的美味發揮到了極致。

 

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【壓軸十五段盛】

這是店中的招牌菜品,吃過這道日式燒肉,你會感覺其它烤肉都是浮云了。壓軸十五段盛一共分為十五層,拼盤有“祝您步步高升,好運連連”的美好寓意。餐廳精選M9+級別的澳大利亞和牛,來滿足食客對肉質的極致追求。大廚根據牛肉的不同部位,將一塊和牛上腦肉,分解成了上腦上、上腦下、上腦前和上腦后,讓您細細品味四個部位的不同口感。再往下看是隔膜肉、和牛牛小排、和牛肋條肉、和牛腹肉、和牛薄切牛舌、和牛厚切牛舌、小碗里帶蘋果的是腌制好的壇香牛小排,往下是能烤出白色油花的黑豬五花肉、大蝦、壽喜燒西冷等。可以生食的朝一雞蛋搭配壽喜燒西冷和薄切三筋一起食用,豐腴脂香的牛肉裹挾著橙黃的蛋液,使牛肉口感更加鮮美滑嫩。

 

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【羽衣甘藍沙拉】

采集羽衣甘藍中心部位剛展開的羽狀嫩葉,做成沙拉后顏色亮麗,口感質脆味清,營養豐富。

 

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【牛油果生魚塔塔】

滑潤的三文魚搭配細膩的牛油果,以簡單的調味就勾勒出兩款食材的濃郁鮮甜,點綴些許魚子醬增色提香,愈發的清馨怡人。

 

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【鮮牛王排】

鮮牛王排色澤紅潤,既保留了牛肉的滑嫩多汁,又有炭火熏烤后的肉香之美,食之味道醇厚,口齒留香。

 

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【和牛雪花牛肉粒】

雪花牛肉的大理石花紋,華麗而不重復,肉質層次分明,顆粒飽滿而豐厚,口感酥軟,柔嫩鮮香。

 

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【樸葉味增】

獨特的現場炭火樸葉燒肉料理更添情趣,烤好后肉質細嫩富有彈性,香而不膩。

 

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【一口酥大蝦】

開背大蝦飽滿挺拔,一口咬下去,鮮美酥脆,油潤彈牙,甜蜜的味道醇厚濃郁,加上秘制可口芥香醬,更是色香味形俱佳。

 

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【檸檬蒸加吉魚】

利用懷石的高溫加入苦蕎茶現場制作,肥美鮮嫩的加吉魚吸收了檸檬的清香,交匯融合出的多層次的美妙口感。

 

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【七味三文魚】

烤好后的三文魚肉質粉紅細膩,口感焦香緊實,味道十分鮮美。

 

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【燒鰻魚飯】

黃金的蛋絲、紅潤的鰻魚、晶瑩的米飯,把它們拌在一起,想想就讓人流口水啦!鰻魚鮮美豐腴且毫無腥味,軟糯的米飯與鰻魚柔嫩的口感相得益彰。

 

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【蒲燒牛肉飯】

餐廳精心研制的秘制的醬汁,讓牛肉滑膩鮮嫩,洋蔥甜美多汁,和清香可口的米飯相拌,美妙滋味真是難以言表。

 

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【三文魚現燜飯】

米飯混合著三文魚和玉米粒現場堂蒸,燜好后拌入醬油、黑芝麻和海苔碎,入口就是翻騰的咸鮮大海味。

 

 

 

餐廳信息:匠人牛品(環宇薈店)

地址:北京市朝陽區安定路5號院6號樓中海環宇薈購物中心L5L504

電話:010-64449901

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這里的云南美食有故事,讓你一嘗忘不掉!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8747.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8747.html紫色童年2019-02-20 15:05

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七彩云南的美景、美食都是讓人無比的向往,北京的云南菜館眾多,每一家都各有特色,而云上燚的菜品則顛覆了大家對云南菜的傳統印象,因為老板曾經深深的愛上過一位美麗的云南姑娘,走過了西南邊陲的村村寨寨。回味這段經歷,在創新融合中,就成了今天在食客面前的絕妙美食。

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【酸角雞】

這是一道很刺激食欲的美食,傣族的酸角、洋番茄和小米椒交匯融合出的多層次口感,雞腿肉柔嫩滑彈,酸爽怡人,鮮香卻不辣。

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【檸檬江鰍】

和酸角雞的做法如出一轍,緬甸小檸檬的酸卻沒有那么的濃烈,肥美的清江魚吸收了味汁中的檸檬香,鮮味醇厚。而魚的鮮美融入到湯汁中,喝上一口熱湯配上細米線,淡淡的酸,心頭的甜就像一股暖流在身體里流淌。

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【酸辣肥腸】

酸爽的西紅柿和肥腸燒在一起,鮮醇味濃,軟爛香糯,妙不可言。

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【生炸排骨】

精選新鮮的豬肋條排骨,肉質飽滿豐潤并富有彈性,經過炸制表面微焦,外酥里嫩,看上去辣椒紅艷,卻是麻而不辣,酥軟鮮香。

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【泡魯達】

這是我最喜歡的云南特色甜品,牛奶中放入西米、紫米、新鮮的椰絲、緬甸的煉乳,最后加入特制奶油面包干,飲料清爽甜蜜,面包干在濃郁的奶汁浸泡中變的柔軟香甜。

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【清炒絲瓜尖】

絲瓜尖是摘取絲瓜藤上尖端最嫩的部分,清炒后色澤翠綠,既保留了原始的味道又鮮嫩可口

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【酸角冰粉】

冰粉晶瑩剔透,口感嫩滑爽口,可以起到清涼降火,解膩去燥的作用。

 

 

餐廳信息:云上燚.云南菜

地址:北京市朝陽門外大街華普國際大廈福滿格美食廣場二層粉色墻

電話:13693553748

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啜飲泡盛酒,品沖繩美食,即使是初次相識也能一見如故。http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8746.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8746.html紫色童年2019-01-22 13:42

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夜幕降臨,來到了丸十改新居酒屋,啜飲泡盛酒,品沖繩美食,大聲歡笑,忘卻憂愁,沖繩泡盛&菊正宗清酒品酒會就這樣愉快的開始了。泡盛是沖繩唯一獨有的蒸餾酒。它的口味多樣,含不純物較少,口感柔和醇美,不容易引起宿醉,不含糖分,是相當低熱量的酒。除了傳統制作,還可以搭配新鮮水果、紅茶、咖啡等調制成泡盛利口酒,更受年輕人和女性的青睞。一邊飲泡盛酒一邊享受沖繩美食,即使是初次相識也能一見如故。

 

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【鹿兒島馬肉刺身】

店中的特色美食,把新鮮嬌嫩的馬肉切成薄片,配以濃稠的蘸汁,肉質酥軟有嚼勁,風味獨特,別具一格。

 

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【沖繩海鹽串燒拼盤】

由雞胗、雞腿、五花肉、雞肉大蔥、雞皮、雞翅等組合而成的拼盤,雞胗口感香韌,雞腿肉白細嫩滑,五花肉焦香不膩,雞肉大蔥串炭燒口味濃郁,雞皮酥軟鮮香,雞翅則烤的微焦脫骨,每一款都各有特色,美味的無可挑剔。

 

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【黑毛和牛涮涮鍋】

湯底使用日式高湯搭配黑毛和牛牛肉及精選蔬菜。豐腴脂香的牛肉蘸食特色酸汁,口感鮮美滑嫩,清爽怡人。還可涮食黑豬肉,肥瘦相間,鮮香柔軟,不膩口。

 

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【宮崎南蠻雞】

大塊的雞肉包裹上酥脆的外衣,里面是白細嫩滑的雞肉,配上鮮香濃醇的沙拉,吃起來極為過癮。

 

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【沖繩黑豬豚煮】

精選肥瘦相間的五花肉,加入特制燒肉醬,吃的時候包裹溫泉蛋,脂香滑潤,鮮美多汁,風味獨特。

 

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【丸十煎餃】

金黃焦脆的餃子,嬌小可愛,餡料清馨可口,一口一個汁多鮮香,端上桌就會光盤的一道美食。



餐廳信息:


餐廳名稱:丸十改新居酒屋


地址:北京市朝陽區麥子店西街39號部落方舟2


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正如您所“料”,果然好味道!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8745.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8745.html紫色童年2019-01-21 14:53

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這是一家開在美食廣場里面的日料餐廳,雖然這里快餐店眾多,但“秀德家屋”依然保持著日式居酒屋的純正本色,店內裝修設計采用日式風格布局,簡潔雅致與時尚舒適相結合。
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【牛油果蟹籽沙拉】
這款沙拉清雅素艷,自然清香,巧妙搭配牛油果和蟹籽的組合,配以獨家秘制的時尚口味,滿足人體所需營養,清爽又鮮香。
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【刺身中拼】
新鮮的肉質,嫩滑的口感,加上來自海洋的生鮮滋味,咬上一口便立刻吸引住味蕾,新鮮的食材,美味的誘惑,讓你品嘗到魚生的天然本味。
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【家屋和牛壽喜鍋】
湯底使用日式高湯搭配牛肉及精選蔬菜。品嘗壽喜燒一定要蘸食生雞蛋,才能獲得最完美的口感。豐腴脂香的牛肉裹挾著橙黃的蛋液,一來可以降低食物的溫度不會燙嘴,二來瞬間凝結的蛋液飽滿多汁,使牛肉口感更加鮮美滑嫩。
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【青花魚】
原味烤制,表面焦黃脂香,淋上青檸檬汁,可以起到提鮮去腥的作用,魚肉細膩緊實,有著淡淡的清香。
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【炸雞塊】
雞塊炸制的黃金艷麗,配上新鮮的什錦蔬菜同食,葷素搭配合理,味道鮮香酥脆,清爽不膩口。
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【秘制厚切牛舌】
最鮮美的食材往往只需要最樸實的料理,厚切牛舌經過短暫的烤制,在入口瞬間就能感受到愉悅,輕嚼后的爽脆滑彈令人著迷,讓人上癮。
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【秀德極上活鰻飯】
現烤活鰻的鮮嫩肉質,鰻骨精熬的濃厚醬汁,碰撞出獨一無二的極上美味。晶瑩松軟的米飯與鰻魚柔嫩鮮甜的口感相得益彰。

 

餐廳信息

名稱:秀德家屋

地址:北京市朝陽門華普國際大廈福滿格美食廣場2

電話:18610486847

 

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為葡萄酒愛好者們奉獻的美食盛宴!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8744.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8744.html紫色童年2019-01-17 13:32

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Mixs美肴燒意式特色餐廳,位于北京中關村皇冠假日酒店二樓,環境富麗典雅,音樂舒緩悠揚,店里珍藏了各國名莊的好酒,可以與朋友相約,舉杯小酌。私人訂制的紅酒沙龍服務與皇冠的品質相得益彰。


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餐廳的原料均采用新鮮食材,進行合理的營養搭配,繽紛多彩的經典意餐,為食客呈現營養健康的美味佳肴。


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【芝士拼盤】  

芝士拼盤既能作為餐前小吃,也可以是佐酒小菜,風格的芝士切片,有的濕軟綿密,有的奶香濃郁,有的咸香幼滑,芝士的多樣性,讓你品嘗之前,對每一種味道都充滿了新鮮感。

 

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【火腿拼盤】

風干的火腿切片細薄如紙,紅潤透亮,里面包裹了香甜的哈密瓜,吃的時候一定要一口咬下,那真是細膩滑潤,鮮美芬芳。

 

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【芝麻菜牛油果沙拉】

芝麻菜、櫻桃番茄、牛油果和帕瑪干酪的搭配,以黑松露油做為醬汁,風味獨特,口感清爽不膩,營養健康。

 

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【橄欖油大明蝦配松露醬】

用橄欖油煎制的大明蝦,看著很油潤,實際卻是鮮美多汁,無油膩之感,松露醬和黑醋汁的調味,給這道菜增加了更為獨特的香味。

 

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【鐵扒澳洲西冷牛排】

牛排表面烤制的微焦,內層粉紅嬌嫩,肉質紋理細膩,飽滿豐潤并富有彈性,淋上黑胡椒汁,口感柔軟鮮醇,芳香四溢。

 

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【傳統意大利番茄面】

燴入奶油和番茄湯汁做出的意大利面,奶香濃郁,Q彈爽滑。

 

 

 

餐廳信息:

餐廳名稱:Mixs美肴燒意式特色餐廳

地址:北京市海淀區中關村皇冠假日酒店2層美肴燒  

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俯瞰北京城迷人夜景的約會圣地!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8743.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8743.html紫色童年2019-01-11 13:52

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The View 4109THE VIEW品牌創始人Lisa女士開的第二家法式餐廳,以葡萄酒為主題,店內裝潢高貴典雅,燈光昏暗卻富有情調,鮮花飄香,燭光閃爍,樂曲優揚,透過落地的玻璃窗可以俯瞰北京城的迷人夜景。二樓有專業的葡萄酒陳列區域,以包間為主,浪漫唯美的氛圍,特別適合情侶約會,商務宴請。餐廳經營時間從上午10點到午夜2點,包含午餐、英式下午茶、正餐和休閑時光。

 

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【餐前面包】

現烤的面包外皮焦黃酥香,內層柔韌松軟,蘸食黃油或橄欖油的醬料,口味不同,各有特色。

 

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【鮮蝦芒果沙拉】

外觀新清亮麗,鮮蝦滑嫩Q彈,配上芒果的香甜,美味就在你的舌尖繚繞。

 

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【澳洲菲力牛排】

精選澳洲菲力牛排表面烤制微焦,芳香四溢,內層粉紅嬌嫩,肉質飽滿豐潤并富有彈性,淋上黑胡椒汁,口感柔軟鮮醇,美妙無比。

 

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【巧克力熔巖蛋糕配冰淇淋】

這是一款經典的法式甜點,在蛋糕金紅硬脆的外殼下,有著火熱柔軟的巧克力內心,可可醇厚順滑,香氣繚繞。搭配的草莓冰淇淋球夾雜著巧克力碎,"美麗的滋潤"融化在口中,給味蕾帶來多重享受和滿足。

 

 

 

餐廳信息:

餐廳名稱:The View 4109

地址: 北京市朝陽區建國路88 SOHO現代城A4109

電話:010-85803837

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以“海”為鮮的漁家美食,永遠有著令人心醉魂迷的神奇魅力!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8742.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8742.html紫色童年2019-01-11 13:14


 


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榮小館品牌一直延續新榮記的血統,以“海”為鮮,每種小海鮮都有一種或數種量身定做的烹法,家燒、清蒸、蔥油、白灼、籠仔蒸等,每一種都是傳統的東海漁家做法,大樸而至美,做法各異,目的卻是出奇的一致:燒出食材最本真的鮮味,讓人想念,卻是低調,暗藏于心,回味無窮。


 


 

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【醉蟹】


選用3兩大小的田蟹,先蒸熟后放涼,用花雕黃酒、普洱、胎菊等秘制的醉蟹汁,浸泡10 12小時方可食用。醉蟹紅潤亮麗,栩栩如生,揭開蟹蓋,一口咬下那粘稠肥美的蟹膏,酒味芬芳,散發著清甜的鮮香。


 


 

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【黃金脆帶魚】


店中招牌美食,野生東海帶魚炸制的金黃誘人,外層酥脆,肉質鮮香白嫩,回味起來余韻無窮。


 


 

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【泉水雞湯煲】


精選土母雞和清泉水,每日燉足六個鐘頭的必點靚湯,色澤透亮鮮香,油而不膩,味道醇美,雞湯一定要趁熱喝,雞肉可以蘸食姜蓉料汁,別有一番風味。


 


 

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【東海雜魚】


東海海鮮肉質的鮮嫩和魚味的深厚絕非泛泛之輩,濃淡相宜的湯汁鎖住了小鯧魚、斧頭魚、小黃山的大海氣息,肉質細膩軟嫩,柔美鮮香,滋味悠長。


 


 

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【琵琶鴨】


琵琶鴨是廣式烤鴨的別稱,因外形酷似琵琶而得名,選用湖鴨,腌制后自然風干油炸而成,皮脆肉嫩,香味醇厚,配以酸梅醬解膩,唇齒留香。


 


 

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【蛤蜊燒蘿卜絲】


潔白爽嫩的蘿卜與蛤蜊的搭配,均衡了膳食結構,鮮美清醇的滋味,讓疲倦的身心似乎找到一處安靜之地,由內而外地輕松下來。


 


 

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【冬筍炒蘑菇】


這是一道營養健康的家常小炒,蘑菇鮮香味濃,冬筍嫩滑爽口。


 


 

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【蜜汁紅薯】


此菜造型新穎,晶瑩潤滑,加上特制蜜汁的慢燉,入口細膩,綿軟香甜。


 


 

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【臨海扁食】


這是一道浙江臨海傳統小吃,把豬肉、蝦仁、冬筍、蘿卜、蒜苗等餡料切成正方形狀小丁,事先炒熟,用晶瑩剔透的面皮包制,上鍋蒸熟。


 


 

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【小時候吃的澆頭面】


一碗澆頭面,淡醬色湯汁,面條潔白精細,幾顆蔥花碧綠,加上香氣裊裊的澆頭,可謂是百吃不厭。


 


 


餐廳信息:榮小館(樂成中心店)


地址:北京市朝陽區東三環中路24號樂城中心B3


電話:010-87773077 


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永不褪色的香港情懷美食——“橋底辣蟹”!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8741.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8741.html紫色童年2018-12-25 13:03 DSC06537-01_mh1545617585380_副本


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“橋底辣蟹”餐廳裝潢有著懷舊與時尚兼具的港式風情,大廳明亮寬敞,包間清新雅致。對于食客來說,美味就是好吃。對于“橋底辣蟹”來說,美味是對食材的敬畏,是對經典的推陳出新,更是一種永不褪色的情懷。即使是一道小小的單品,也會精心細作,讓你愛不釋口。


 


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【招牌橋底辣蟹】


橋底辣蟹以“蟹“起家,精選進口的越南活蟹,生猛肥美,現殺蟹后下鍋油炸,鎖住鮮味。以獨特工藝將蒜蓉炒制金黃,讓蒜香味滲透到蟹肉肌理,端上桌時香氣濃郁、酥脆可口,蟹肉飽滿細膩,霸氣十足。


 


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【招牌富貴蝦】


從泰國空運而來的富貴蝦,至少4兩以上,被猛火熱油轟炸過后蝦殼酥脆,開背處露出節節飽滿的蝦肉,金燦燦的蒜蓉裹挾著富貴蝦,入口鮮美酥香,風味十足,真是讓人感嘆此等人間美味太銷魂。


 


 

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【招牌辣酒煮花螺】


用辣酒汁來煮的花螺,醬汁完全滲進螺肉里,散發著陣陣的酒香,用牙簽挑出后,肉質鮮美彈牙,帶著辛辣爽快的小刺激


 


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【大扇貝】


扇貝肉粒粒潔白如玉,飽滿圓潤,肉質豐腴肥美,味道獨步至鮮,蒜蓉粉絲的柔滑在口中輾轉纏綿,香氣四溢。


 


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【金牌脆皮燒鵝】


選用廣東黑棕鵝,整鵝用荔枝木炭燒制而成,色澤金紅。鵝體飽滿且腹含鹵汁,香味醇厚,皮脆肉嫩,配以酸梅醬解膩,唇齒留香。


 


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【麻辣牛肉干】


色澤紅亮油潤、麻辣鮮酥、干香化渣,是大宴小酌的下酒佳肴。


 


 

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【汾香帶皮驢肉】


肉切片薄厚均勻,色澤醬紅,油潤光亮,筋中帶肉,口感不硬不柴,軟爛醬香。


 


 

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【美味杏鮑菇】


菇體具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,是一道美味的下酒涼菜。


 


 

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【是日老火煲湯】


香港人很喜歡煲湯,美味的湯水不僅可飽口福,對養生和健康也是頗有益處。將煲好的湯置于陶瓷罐內,可以起到很好的保溫作用。品上一口,清鮮醇美,回味無窮。


 


 

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【黑椒牛仔粒】


飽含醬汁的牛仔粒炒的恰到好處,入口微辣中帶著黑胡椒的鮮香,滑嫩中又不失牛肉柔韌的質感。


 


 

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【金銀炒蝦球】


粉嫩的蝦仁帶來了清新自然的香氣,金色的蝦球酥軟滑彈,看上一眼就會讓你爆發蠢蠢欲動的饞念。


 


 

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【鮮蝦云吞】


云吞的面皮細薄剔透,煮熟后蝦仁飽滿,清晰可辨,味道純正。當熱氣伴著香氣,一手執筷,一手執匙,品嘗時,味蕾仿佛在享受舒爽的味覺SPA


 


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【酥皮菠蘿油】


趁菠蘿包的余熱夾入黃油,似溶非溶時咬一口,甜香的酥脆融合咸香的綿軟,感受著香醇的冰涼黃油慢慢地溶化在面包的熱情中。


 

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【水晶蝦餃皇】


蝦餃的外皮晶瑩剔透,渾圓飽滿,送入口中,大顆的蝦仁鮮爽彈牙,那種滿足溢于言表。


 


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【飄香榴蓮酥】


酥皮呈現千層質感,薄如蟬翼,卻不破不碎,口感松化酥脆,榴蓮香氣濃郁甜美,讓人一嘗傾心,“榴蓮”忘返


 


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【楊汁甘露】


芒果的果肉、泰國的柚子沐浴在絲滑的椰奶中,香甜芬芳,爽滑清馨。



 

 


餐廳信息:橋底辣蟹(工體店)


地址:北京市朝陽區工人體育場西路6號(工人體育場西門南側50米)


電話:010-87588588


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蘊涵自然力量的花是美,承載烹飪心意的廚是愛——花廚http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8740.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8740.html紫色童年2018-12-25 11:11

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這是一家餐廳也是一家花店,美好的食物帶來的溫度,會透過胃,直達需要撫慰的心靈,于是有了既可觀賞,亦可入食的鮮花。蘊涵自然力量的花,是美,承載烹飪心意的廚,是愛,融入溫度與意義的手工,是幸福。

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Tomacado花廚(大悅城店)位于朝陽大悅城9層,清新自然的淡雅色調,精心裝點的鮮花和綠植,帶來了香草氣息,令人格外舒心。每位食客都能在賞心悅目的就餐環境中,逃離都市煩囂,放松心情享受美食。

 

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【牛油果草莓有機蔬菜沙拉】

新鮮時令的多種有機種植蔬菜,從農場到餐桌,搭配軟滑的清新牛油果和爽口草莓,以及綿柔水牛芝士,絢麗多彩,營養健康。

 

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【鵝肝冰糖葫蘆】

當地道的老北京小吃遇上經典法式料理,紅潤的山楂融合法式煎鵝肝,帶來的是美妙與驚艷,鵝肝夾在脆糖片中,外脆里嫩,酸爽甜蜜。

 

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【花廚彩虹卷】

新鮮大蝦、柔滑牛油果、誘人草莓、清爽薄荷、艷麗食用花,配以花廚自制的甜辣醬和芝麻醬汁,令人芳心暗許。

 

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【輕煎澳帶】

低溫輕煎的爽滑澳帶,保留新鮮的大海氣息,搭配奶香醇厚的芝士,一品難忘的滋味就在眼前。

 

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【香草烤三黃雞】

花廚最愛歡迎的主菜,優選來自廣東的三黃雞,腌制后自然風干24小時,外皮焦香酥脆,內層鮮嫩多汁,配上來自花廚的特色辣椒面,完美搭檔,每一口都在嘴角間留下了幸福。

 

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【澳洲和牛眼肉】

精選澳洲M5和牛眼肉,外焦里嫩,鮮美多汁,搭配野生菌菇和時令蔬菜,配以胡椒汁和花廚特色辣椒面,每一口都有豐富的層次感。

 

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【味噌鱈魚】

優選法國銀鱈魚,經味噌赤醬腌制3小時,風味尤佳且不失鱈魚的白嫩鮮滑,低溫慢烹比利時玉蘭菜,經櫻花味奶汁輕煮后的香甜,中和了玉蘭菜的微苦,日式經典融合優雅創新,一期一會的美味就在你的舌尖。

 

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【花廚特色班尼迪克蛋】

英式松餅鋪上滑嫩多汁的溫泉蛋和西班牙微辣腸肉餡,再配以菠菜、牛油果和荷蘭汁,用叉子戳破雞蛋,半熟的金黃蛋液奔流而出的效果,是班尼迪克蛋最美妙的地方。

 

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【花廚冬陰功海鮮煲】

高溫烤制的法式千層酥皮金黃誘人,揭開后更是讓你驚艷不已,海白蝦、海虹、海兔、文蛤等各種海鮮映入眼簾,泰式冬陰功酸辣怡人,每一口都挑逗你的味蕾。

 

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【花廚海鮮飯】

花廚特供稻花香米加入牛奶和輕芝士,精心費時燴制而成,淺淺的藍色,猶如在海洋中蕩漾,各種海鮮齊薈萃,迸發出柔和鮮美的口感,不斷溫暖味蕾,令人齒頰留香。

 

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【波多黎各菌豬脆骨漢堡】

恰到好處的火候使得整塊豬脆骨的肉質酥爛,并激發了脆骨富含的骨膠原,可為人體提供豐富的鈣質。波多黎各菌的獨特香味和口感,以及用作漢堡胚的獨特創意,層次分明又融而一體,一吃難忘的滋味就應該如此。

 

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【我們的小世界】

熱情小番茄、遇見牛油果、森林小蘑菇、藍色海洋Q凍、芒果小寶塔用微觀的視角,審視這片屬于你和我的甜品小天地,口感綿密,精致細膩,這些外表單純但內心復雜的小東西,讓你有如獲至寶的幸福感。

 

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【櫻檸而來輕慕斯】

堅硬的粉色櫻花味糖外殼下,是醇厚的奶香和檸檬的酸爽,口感細膩滑潤,清香酸甜,沁人心脾。

 

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【攻瑰冰晶花凍】

透明清爽的冰粉,邂逅芬芳玫瑰與草莓果醬,加上一塊入口即化的甜蜜風梨酥,冰涼香甜,嫩滑爽口。

 

 

餐廳信息:Tomacado花廚(大悅城店)

地址:北京市朝陽北路101號朝陽大悅城99054號電梯直達)

電話:18611338725

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食一餐冬日盛宴,品一份美食情緣!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8739.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8739.html紫色童年2018-12-17 16:06 


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鮨吞Sushinomi就是大隱的完美詮釋,門外京城最繁華的西三環大街上喧囂不停,但這絲毫不影響鮨吞店內的閑情逸致,透過玻璃窗可以觀賞到室外的車水馬龍。雖處鬧市,但一進門,好像整個世界都立刻安靜下來了,暖色系的環境,沉穩不浮夸的裝飾,給人一種清新雅致的感覺,原木的風格營造出日式餐廳獨有的溫馨與恬靜。


 

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【黃油無花果】


這道菜新穎別致,咸香的蘇打餅干配上鮮甜的無花果,絕妙之處在于酥脆中有著黃油與果肉的柔軟纏綿。


 

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【烤鰩魚鰭】


魚翅被烤制的金黃微焦,蘸上沙拉醬放入口中,有著濃濃的干脆與鮮香,回味甘甜,是一道極好的下酒小食。


 

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【小葉刺身拼盤】


包括了三文魚、甜蝦、活殺比目魚、金槍魚赤身、三文魚腹和活殺加吉魚刺身,配上店中現磨的青芥末調和醬油食用,在放入口中的一瞬間,天然的極致美味在味蕾中綻放,再高冷的白富美也會被征服。


 

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【和牛石板燒】


和牛肉質柔軟豐腴,口感肥厚溫醇,醬汁肉脂的芬芳滲入口中,散發出天然原始的鮮香之美。


 

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【蛋黃醬焗毛蟹】


黃金誘人的“蟹寶”是用完整的毛蟹殼為底,將蟹肉嵌入其中,裹上奶香的芝士焗制而成,用勺子挖上一口,蟹肉纖細緊密,舌尖慢慢回味,芝士滑膩醇厚,鮮香繚繞。


 

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【銀鱈魚配蔬菜】


銀鱈魚肉質潔白肥美,魚骨魚刺較少,特別合適用來做鐵板燒,新鮮的魚片被煎制的金黃誘人,外皮脆軟焦香,魚肉鮮美細膩。


 

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【鵝肝牛肉】


牛肉肉質醇厚、鮮嫩多汁;鵝肝豐腴濃厚、唇齒留香。牛肉搭配鵝肝,彌補了菜品的單一口感,細膩與纖維感巧妙碰撞,搭配炸制的獨頭蒜片,帶來了清爽之感。


 

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【銀鱈魚西京燒】


按照日本的西京燒傳統工藝精心制作,甘甜柔美的銀鱈魚,肉質鮮嫩細膩,油脂豐富,同時最大限度的保留了銀鱈魚的營養價值,此時若再配上一杯梅子酒,簡直是美極了。


 

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【今日小葉壽司拼盤】


選用當天新鮮魚材,為保證菜品的新鮮,本拼盤內魚材種類由廚師根據當天進店魚材而定,不能自選,壽司外觀絢麗多彩,用料精致講究,唇齒間口感層次豐富,香醇美妙。


 

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【鵝肝手卷】


肥美豐腴的鵝肝燒至表面焦香,放在壽司手卷中,用北海道海苔包裹,一口放入嘴中,脂滑細膩,鮮香滿溢。


 


 


餐廳信息:


餐廳名稱:鮨吞Sushinomi(蘇州橋店)


地址:北京市海淀區西三環北路1-9




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日式燒肉配火鍋放題,你能擋住這樣的誘惑嗎?http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8738.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8738.html紫色童年2018-12-14 13:59

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一杯野郎是一家經營日式燒肉兼火鍋放題的餐廳,店里裝修時尚亮麗,精選優質食材,產品品種眾多,力求為食客呈現不尋常的美味佳肴。

 

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餐廳最有特色的菜品是成吉思汗烤肉,它是北海道的一種特色烤羊方法。成吉思汗的烤鍋很特別,由中心開始向周邊綿延多條細溝組成的炭火鐵鍋,有些像蒙古人的帽子。


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烤制時先將熱鍋表面涂滿羊油,將蔬菜放在周邊,然后再放肉類,燒烤過程中肉類滲出的油脂和汁液通過這些細溝流到鍋邊上,使鍋邊的蔬菜更加美味。烤好的羊肉可蘸醬汁、酸汁或麻油鹽,別有一番風味。

 

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鋤燒鍋底制作的是壽喜燒,先用洋蔥將牛肉煎香后,倒入主廚用蔬菜和水果汁調配的秘制湯汁,喝上一口醇美甘甜。燙熟后的牛肉食用時用生蛋液裹挾,鮮醇嫩滑。


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店里的肉類品種有很多,羊里脊肉、羊后腿肉、羊后腱子肉、羊上腦、羊黃瓜條、肥牛、黑豬肉、豬頸肉、炸雞塊、炸魷魚須等等,顧客可以根據自己的喜好選擇,都是不限量的哦。

 

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四款魚生包括了三文魚、章紅、北極貝和甜蝦,食材新鮮,配上醬油和山葵泥,有著略帶刺激的柔嫩鮮美,可以任食不限量。

 

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肉類的美食風暴過后, 最能讓味蕾回歸自然的無異是素食了。金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、小唐菜、秋葵、黑木耳、牛蒡等多種蔬菜,蝦肉魚餅、竹輪卷、黑椒辣肉腸、沙丁魚丸、蝦肉餃子、鮮雞肉丸、魚豆腐等Q彈鮮香的涮品,讓你眼花繚亂,不知要選哪種啦!好在是自助,可以任你嘗來任你選。


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嗨棒、啤酒、梅酒、日本酒、莫吉托、雞尾酒、無酒精飲料和各種軟雪糕甜品,讓你唇齒留香,幸福滿滿。


餐廳信息:


名稱:一杯野郎


地址:三里屯太古里北區N4三層N4-33單元


電話:010-84004918


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燭光閃耀迎圣誕,膠東美味在伊尹!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8737.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8737.html紫色童年2018-12-13 15:20 DSC04105-01_mh1544682042381_副本


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伊尹海參館位于豐臺區萬豐路526號伊尹海鮮二樓,餐廳以包房為主,格調清雅,鬧中取靜,裝修風格體現著中國傳統文化特色。餐廳會根據客人特點和需求搭配菜肴,提供個性化的服務,從細節角度延伸,打造了溫馨、舒適、典雅的伊尹之家。伊尹新推出的膠東菜肴擺盤精致,來自原始,超脫自然,每一道菜都令人賞心悅目,在這里品味的不僅是饕餮大餐,更是高雅的視覺盛宴。


 

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小油條、胡辣湯,開胃前菜很鮮香。


 

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【沖浪活海參】


“中華湯食一絕,伊尹沖浪活海參”,作為伊尹海參館的招牌菜,自有一番講究。湯是關鍵,一碗鮮湯,就是海參的靈魂,辣味醇厚,酸爽鮮香。退去令人興奮的熱辣后,就是海參的脆嫩Q彈,陣陣有聲,湯之本味,參之營養,全在這一碗幸福的味道中。


 


 

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【冰鎮深海魚】


菜品外觀艷麗靈動,精選上等的海鮮食材帶給你強烈的視覺誘惑,配搭味料更能誘發入口即融的清甜鮮味,那種用舌頭尋找鮮美的感覺,每每讓人欲罷不能。


 


 

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【青島流亭豬手】


豬手皮質軟糯、肉香彈嫩、醇厚不膩、鮮香誘人,是一道很好的下酒涼菜。


 


 

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【小籠晾香腸】


香腸色澤天然質樸,香熏氣息濃郁,入口鮮美柔和,風味獨特。


 


 

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【鮮貝丁拌線茄】


鮮貝丁潔白飽滿,口感鮮美細滑,茄子質地軟嫩,帶有蒜汁的幽香。


 


 

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【冰鎮濰縣蘿卜】


產自山東濰坊市濰縣,是山東十大地標菜之一,濰坊蘿卜具有300多年的栽培歷史,肉質翠綠多汁,鮮香脆甜。素有“煙臺蘋果萊陽梨 不如濰縣蘿卜皮”之說。


 


 

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【山東燒鴿】


選用散養柴鴿,成品色如琥珀般紅潤透亮,皮酥肉嫩,鮮香味濃,富含多種營養成分,是一道美味的滋補佳肴。


 


 

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【紅燒江鮮】


濃醇深厚的湯汁激起了河豚魚的鮮香之美,引人食欲,米飯拌湯飽含魚肉的精華,食后唇齒留香。


 


 

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【金銀蒜蒸板蟹】


菜品清麗淡雅,優美精致,層層疊加,井然有序,在視覺上就是一種美的享受。蒜蓉鮮香,粉絲滑爽,蟹肉華美,自然天城般的融匯出一種獨有的滋味。汁液交融,味中有味,妙不可言。


 


 

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【紅煨甲魚】


甲魚營養豐富,不僅是餐桌上的美味佳肴,又是滋補的藥膳。甲魚用紅燒的方式煨燉是最傳統的做法,湯汁濃稠深紅,裙邊軟爛滑潤,滋味鮮香美妙。


 


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【紅燒肉黑豬肉】


選用農家散養黑豬肉,精選五花肉中段最好部位,色澤濃油赤醬,外皮膠質臨界于融化的邊緣,入口鮮香飽滿,軟而不塌,瘦肉不干柴且極為細膩。


 


 

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【紅島籠蒸海鮮】


海味肉質細嫩,營養豐富,原汁原味的烹飪技巧使得海鮮的鮮味更加突出,放到嘴邊迫不及待地一咬,頓時鮮美縈繞在舌尖之上,現場烹制,盡釋美味。


 


 

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【家常燒光魚】


此菜集色、香、味、形、意于一體,紅潤濃郁的湯汁鎖住了深海魚肉的海洋氣息,魚肉細膩肥美,滑嫩香醇,回味無窮。


 


 

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【濰縣蘿卜燉墨魚】


翠綠清爽的濰縣蘿卜與墨魚的搭配,均衡了膳食結構,鮮美清醇的湯汁,讓疲倦的身心似乎找到一處安靜之地,由內而外地輕松下來。


 


 


餐廳信息:伊尹海參館


地址:北京市豐臺區萬豐路526號伊尹海鮮二樓


電話: 010-83802278101-83802279


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冬天怎能不吃辣,冬日怎能沒火鍋!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8736.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8736.html紫色童年2018-12-10 13:46

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井格重慶火鍋作為全國十大火鍋品牌之一,很快就要迎來12周年店慶了,在這12年里,井格重慶火鍋全國開了100多家門店,光在北京就有30多家呢!既然要店慶,又恰逢第二屆重慶火鍋節,自然有福利,要送大禮包,下面敲黑板是重點,讓我們相約在這里,可能下一個全年免單的人就是你!

 

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井格重慶火鍋(悠唐購物中心店)裝修風格古樸簡約,體現著重慶當地的特色風情。重慶火鍋以麻辣見長,九宮格的紅油鍋底自然是不能放過,先給我們來一個!

 

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【麻辣九宮格】

放入牛油的純正重慶火鍋,是無辣不歡小伙伴的最愛,翻滾的麻辣紅油中下入饞嘴蛙,口感濃郁醇厚,鮮香四溢,真是誘人食欲!


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不吃辣的朋友也沒有問題,還有麻辣番茄鴛鴦鍋底可供選擇哦。

 

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吧臺上自助小料琳瑯滿目,有香辣醬、芝麻醬、蠔油、韭菜花、豆腐乳、香油、蒜泥等,顧客可以根據自己的喜好隨意搭配。

 

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【拔罐牛肉】

拔罐牛肉是井格家的特色爆款菜品,拔開罐子潔白的牛奶傾瀉而下,將牛肉與牛奶均勻攪拌,被鮮奶浸泡過的牛肉涮好后柔軟多汁,鮮香滑嫩,美味無比。

 

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【井格明星毛肚】

重慶火鍋又稱為毛肚火鍋,毛肚是必點菜品,井格的毛肚都是從重慶冰鮮空運而來,燙好后毛肚表面顆粒分明,緊致富有彈性,口感鮮香脆爽。

 

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【鮮牛舌】

最鮮美的食材往往只需要最樸實的料理,鮮牛舌經過短暫的燙制,在入口瞬間就能感受到愉悅,輕嚼后的爽脆滑彈令人著迷,讓人上癮。


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【手工蝦滑】

鮮蝦去殼,經過上千次的摔打,青蝦仁打碎,加入微量的淀粉、蛋清等,使得蝦肉具有粘性,既保持了原有的營養成分,又具有了爽脆的口感。

 

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【現炸酥肉】

酥肉選用五花肉制作,都是現點現炸,剛出鍋的酥肉,趁熱食用,金黃酥脆、肥而不膩、麻香四溢。另一種吃法是放入鍋中燙制,變的軟爛香濃時再吃也很好啦。酥肉可以一菜兩吃,味道各有不同。

   

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【耗兒魚】

耗兒魚在重慶火鍋界集萬千寵愛于一身,把整條耗兒魚丟進鍋里,拎出來時魚肉不散,只要輕輕一撥,魚肉就能從唯一的一根主刺上脫離出來,肉質鮮香細嫩,無腥少刺,含有豐富的蛋白質和多種營養成分。

 

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【小郡肝】

在井格小郡肝都要先經過腌制才能被穿成串兒端上桌來,吃的時候連串兒一起下到鍋中,煮上3-5分鐘以后就可以吃了,雞胗口感獨特,麻辣香濃,鮮香爽脆。

 

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【麻辣牛肉】

新鮮切片的牛肉,以重慶古法腌制,每一盤兒都是傳承百年的味道!色澤紅艷誘人,雖然是麻辣口味,也不會掩蓋掉新鮮牛肉的嫩滑和肉香。

 

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【九尺鵝腸】

在井格,鵝腸并不像很多店一樣長到看不到盡頭,而是把鵝腸都剪成方便涮和吃的長度,放入鍋中幾秒就好,一打卷就可以吃啦,口感滑嫩脆爽。

 

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【鮮鴨血】

鮮鴨血是井格的一大特色,每一份鴨血都是當天新鮮直供,現煮現吃,燙熟后,口感麻辣鮮香,細膩而嫩滑,汁濃味足,有補血,清熱解毒的功效。

 

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【廣味香腸】

巴蜀美味,店中特色,外表紅潤油亮,香味誘人,切片肥瘦相間,麻辣鮮香,越吃越美味。

 

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【肥腸】

肥腸是重慶火鍋中不可缺少的一道涮品。井格的肥腸是店里自己鹵的,肥腸里層的油脂處理的非常干凈,腸子沒有異味,口感鮮香厚醇,肥而不膩,軟糯可口,越嚼越香。

 

     

餐廳信息:井格重慶火鍋(悠唐購物中心店)

地址:北京市朝陽區三豐北里悠唐廣場五層509

電話:010-59775791

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情感融入美食,幸福就變成了味道!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8735.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8735.html紫色童年2018-12-03 15:23

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一喜日本料理(花園路店)2008年開業至今,已經經營了10年。餐廳一直在堅持給每位顧客更高品質的飲食生活,追求新鮮的食材,優越的口味搭配,為食客奉獻最傳統、最正宗的日式料理。店內設計采用傳統的日式布局,結合現代簡約設計,原木風格營造出日式餐廳獨有的溫馨與恬靜。散臺是隨性灑脫的暖色調桌椅,包間則是優雅講究的日式傳統榻榻米。


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【謎底沙拉】

絢麗豐富的食材,令人賞心悅目,金槍魚的切片隱藏其中,給你以出乎意料的驚喜,口感清爽,美味怡人,妙不可言。


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【刺身拼盤】

由活海膽、牡丹蝦、新西蘭小龍蝦、甜蝦、三文魚腩等組合的海鮮拼盤,清麗淡雅,優美精致。它擁有最純真、原始的海洋風情,蘸以佐料入口,清新的氣息跳動于味蕾,加上其柔軟和無比清鮮的口感,足以讓你對它的絕佳美味折服不已。


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【烤雪花牛肉】

雪花牛肉有豐富的大理石花紋,脂肪點綴于瘦肉間,形似雪花而得名,入口嫩滑,柔軟鮮香。


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【紅酒鵝肝】

香煎鵝肝用魚子醬點綴,配上新鮮的芒果切片,以面包托墊底,口感肥美豐腴,有著淡淡的紅酒芬芳。


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【鐵板雪花S外】

牛排在鐵板上烤制的滋滋作響,散發出誘人的香氣,切片飽滿而豐厚,肉質酥軟勁道,唇齒留香。


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【汁烤鰻魚】

鰻魚肉表面刷上了醇厚的醬汁,用筷子夾起來時卻不松散,一口咬下去,口感豐腴肥美,肉質溫醇柔軟,鮮甜不膩,美味不言而喻。


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【烤銀鱈魚鎖骨】

銀鱈魚肉質潔白肥美,鎖骨無刺,烤好后刷上鮮甜的醬汁,肉質鮮美豐腴,富含膠質,入口輕咀即化。


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【烤明太魚籽青花魚】

青花魚是一種高蛋白、低脂肪、易被人體吸收的深海魚,烤制后表面焦黃脂香,淋上青檸檬汁,可以起到提鮮去腥的作用,魚肉細膩緊實,有著淡淡的清香。


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【上喜元梅酒】

美食配上美酒才能盡興,店里的酒品眾多,各有特色,上喜元梅酒顏色亮麗,度數并不高,配上冰塊,入口酒香芬芳,清爽怡人。

 

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【松茸湯】

松茸湯是日式料理中最經典的湯品之一,色澤清醇、香氣濃郁、味道鮮美,一定要趁熱喝才好哦。


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【緋聞】

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【邂逅】

餐廳主廚研發的創意壽司,大部分的靈感都來自店里的各種客人和發生在他們身上最真摯的情感,慢慢地,情感融入美食,幸福變成了味道。藏在口中的美好,當你品嘗之后,就會打開心菲,與這里結下一份美食情緣。

 

 

餐廳信息:

名稱:一喜日本料理(花園路店)

地址:北京市海淀區花園東路乙93號樓牡丹寫字樓1樓(翠微西門北)

電話:010-82085626

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別具“經易”的空間,和諧悅目的“家肴”!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8734.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8734.html紫色童年2018-12-03 15:04

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經易家肴位于華濱國際酒店三層,擁有4000平方米的營業面積,餐廳裝潢風格中西合璧,高雅脫俗,名家字畫、工藝大師作品、經典紅木家具陳列其間,帶你進入了別具意境的藝術空間。餐廳主打湘、粵、魯、淮揚四大菜系,一席一菜,一盤一韻,皆融合了廚師長精湛的烹飪技藝和真誠的心意,只待你慢慢尋得其中的美味奧秘。

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【錦繡冷盤】

和諧悅目的各式涼菜,葷素合理搭配,色澤鮮艷,清爽脆嫩,鮮香不膩,令你的味蕾盡享“冷艷”風情。

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【清湯松茸菊花豆腐】

將煲好的松茸菌菇湯置于茶盞內,配上質地如瓊脂般柔軟的菊花豆腐,品上一口,湯色素雅,清鮮醇美。

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【招牌秘制紅燒肉】

紅燒肉鮮香飽滿,軟糯又富有彈性,配搭了江南的茨菇,口感甘甜酥軟。

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【松鼠桂魚】

松鼠桂魚是江蘇地區的傳統名菜,在海內外都享有盛譽。經易家肴做的松鼠桂魚端上桌時煙霧繚繞,造型艷麗別致、形象生動逼真、外皮香酥焦脆、味道酸甜可口。

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【臘口條】

這是一道湘菜,臘口條是豬舌的一種別樣吃法,很多人對它都是情有獨鐘,味道香辣鮮美,散發著煙熏臘味的迷人香氣。

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【南澳頭水紫菜煎蛋】

這道煎蛋新穎別致,口感滑嫩鮮香,因為蛋卷里面包裹了咸鮮的紫菜,更是別有一番風味。

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【特色常德牛肉米粉】

從常德空運而來的米粉,潔白滑潤富有彈性,湯頭既保持了牛肉的原汁原味,又增添了鮮辣的口感,香氣四溢,回味悠長。

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【玉米慕斯】

可愛的玉米慕斯蛋糕,每一個細節都超級逼真,細膩柔軟,入口即化,里面是酸爽怡人的藍莓餡兒哦。

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【清炒時蔬】

白菜苔是小白菜在春季時節從菜芯里抽出的苔,掐苔的尖部食用清炒,色澤翠綠,鮮嫩可口。

 

餐廳信息:

名稱:經易家肴(西單店)

地址:北京市宣武門內大街4號華濱國際大酒店3

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羽?泉打破聽覺邊界,與美食一見鐘情!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8733.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8733.html紫色童年2018-11-28 15:19 DSC01646-01_mh1543369574707_副本


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+音樂餐廳是羽?泉打破聽覺邊界,傾力打造的一家音樂餐廳,它融合了前衛藝術、動感電音、地中海創意美食等靈魂元素。餐廳風格獨特,將餐飲文化和流行文化融為一體,每天晚上會有潮酷樂隊、先鋒歌手等登臺獻藝,多元化的音樂表演,點亮了你充滿激情的夜生活。

 

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【溫泉蛋混合蔬菜沙拉】

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【凱撒大蝦沙拉】

兩款沙拉絢麗多彩,食材豐富,口感清爽鮮香,清新自然的風格,讓顧客食欲大增。


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【周打湯】

用新鮮蛤蜊、牛奶、培根、土豆丁等一同焗制的面包碗,湯汁濃稠清香,口感滑潤細膩,面包碗松軟可口,可以沾汁一起食用。


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【火焰牛排】

火焰牛排在火苗燃燒的瞬時霸氣十足,切開后牛肉粉嫩多汁,入口鮮軟,唇齒留香。


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【鐵鍋煎鱸魚】

鱸魚肉質潔白肥美,魚骨魚刺較少,煎好后金黃誘人,外皮脆軟焦香,魚肉鮮美豐腴。


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【火腿班尼迪克蛋】

班尼迪克蛋最精髓的地方,就是水波溏心蛋了,用叉子戳破雞蛋,半熟的金黃蛋液奔流而出的效果,最為美妙。


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【香蕉厚煎餅】

黃金圓潤的厚煎餅,滑嫩鮮香,松軟可口,略帶甜味的奶香,入口即化,別具風味。


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【西班牙蒜茸大蝦】

看著很油潤的大蝦,實際卻是鮮香多汁,無油膩之感,大蒜和橄欖油的調制,給蝦肉增加了更為獨特的芳香氣息。


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【香煎海鱸魚及意大利高蛋白Q面團】

海鱸魚煎制的鮮香醇厚,搭配意大利面疙瘩,奶香濃郁,芬芳四溢。


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【意大利蒜泥臘肉披薩】

圓形的薄餅披薩外皮酥脆,餅底松軟富有咬勁,意式臘肉和馬祖瑞拉芝士的加入,讓這款比薩肉香味美。


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【肉醬意大利面】

肉醬鮮香醇厚,意面爽滑Q彈,酸甜適度,奶香四溢。


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【夏威夷三文魚能量飯】

在飯上漂亮地擺好新鮮的三文魚和牛油果,混合著米飯,入口就是翻騰的鮮甜大海味。


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【天空之城】

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【紅色佳人】

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【手工百香果舒芙蕾】

天空之城是一款抹茶椰漿慕斯,口感柔軟細膩。紅色佳人由新鮮的栗子泥、樹莓、巧克力、黃油餅干碎等原料制作而成,層次多變,酸爽怡人。烤好后的舒芙蕾,散發著蛋奶香氣,松軟怡人,有點像慕絲,入口即化。

 

 

 

餐廳信息:

餐廳名稱:巨+音樂餐廳

地址:北京市建國門外大街1號國貿商城北區一層3L113-116

電話:010-65056980

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冬日里的日料盛宴,斬不斷的美食情緣!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8732.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8732.html紫色童年2018-11-27 13:21 DSC00898_mh1543283198789_副本


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【大燕和食】結合了會席、懷石、燒烤、山里料理的形式與精神,從大自然環境中取之細微,用之精髓,以高度成熟的調理技術繪制成自然與人文結合的健康創意料理。一席一菜,一盤一韻,皆融合了精湛的烹飪技藝和真誠的心意,各種食材與醬料的穿插搭配,創造出千變萬化的品種,擁有豐富的味道和口感層次。


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【刺身拼盤】特選上等海鮮食材,肉質飽滿、結實、有彈性,配搭味料更能誘發入口即融的清甜鮮味。


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【甜蝦酪梨塔塔】甜蝦搭配清爽營養的酪梨,僅以醬油與鮮芥末簡單調味,勾勒出兩款食材的濃郁鮮甜,點綴些許魚子醬增色提味,愈發清新適口。


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【煎鵝肝牛肉】牛肉肉質醇厚、鮮嫩多汁;鵝肝豐腴濃厚、唇齒留香。牛肉搭配鵝肝,彌補了菜品的單一口感,細膩與纖維感巧妙碰撞,搭配炸制的獨頭蒜片,帶來了清爽之感。


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【汁烤鰻魚】口感肥厚溫醇,肉質柔軟滑嫩,醬汁肉脂的芬芳滲入口中,散發出天然原始的鮮香之美。


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【柚子烤黃花魚】黃花魚金黃透亮誘人食欲。外層酥香,里面鮮嫩,肉質潔白不干柴,飽含鮮香之美 ,不僅滿足味蕾的期待,更是一道滋補的佳肴。


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【辣白菜火鍋】精選有著大理石紋路的雪花牛肉,燙熟后充分保留了牛肉的天然香味,鮮醇柔美,嫩滑無比。辣白菜吃起來爽脆清馨,酸辣鮮甜。

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品味的不僅是味道,更是一種典雅的演繹——FRESCO翡酷地中海餐廳http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8731.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8731.html紫色童年2018-11-20 15:13 DSC00662-01_mh1542603594927_副本


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FRESCO翡酷地中海餐廳的室內設計由著名室內設計師Phil Dunn的專業團隊——NAO設計工作室精心打造。與大眾熟知的藍白地中海建筑風格不同的是,設計師以暖色調為主,木質裝修風格為輔,呈現出的是一種更溫馨的傳統地中海歐式設計。木質餐桌搭配湛藍色座椅,讓整體更具自然氣息,還原了地中海式建筑風格的本質。


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大廳之外,還有獨立分開的大型包間,供多人聚會使用。傳統歐式長桌搭配鮮艷的紅色靠椅,古典正式又不失格調。在這里,商務洽談,家庭聚會,都是不錯的選擇。


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經驗豐富的專業餐飲團隊,攜手知名主廚,共同打造的FRESCO翡酷地中海餐廳,將地中海的異國風情凝結于一道道精致佳肴中,呈現給食客味覺、視覺的雙重享受。


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【伊比利亞火腿】

5J火腿豬選用伊比利亞黑毛豬為原材料,它們自由放養在半島西南部的德艾薩草場上,以純天然橡樹果為食,自然天成造就了伊比利亞火腿柔軟、美味、滑膩的獨有特質。切成薄片后,火腿與空氣充分接觸,讓香味和油脂慢慢滲出,讓如同大理石般甘美的脂肪在室溫下慢慢溶解到顏色深紅的瘦肉中,將這紅白相間薄如蟬翼的一小片火腿肉放入口中,在嘴中稍微融化后細細咀嚼,這時體會到的不僅是咸甜鮮香,更能嘗出森林、青草和橡果的自然之味。


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【招牌沙拉】

油浸風味虎蝦、小章魚、牛油果、小番茄、羅馬生菜、荷蘭乳青瓜、烤甜椒等食材組合的沙拉,絢麗多彩,食材豐富,清新自然的風格,讓顧客食欲大增,配以油醋汁,口感清爽鮮香,營養健康。


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【緋酷優選生蠔西班牙緋紅蝦拼盤】

說到地中海美食,怎么能少得了各色珍稀海鮮。在FRESCO的海鮮拼盤中,豐富上乘的海鮮佳品,就仿佛讓你置身于廣闊的海洋中,親身體驗大海的鮮滋味。

吉娜朵生蠔:肉質富有彈性,豐腴肥美,口感鮮甜有層次感。

加拿大法式香吻:味道鮮咸明快,豐富脆爽,入口滑嫩。

新西蘭深海鰲蝦:色澤晶瑩鮮亮,周身瑪瑙紅配以羊脂白,鮮嫩醇厚,順滑鮮甜。

格蘭維爾海灣海螺:來自歐洲最優良的海螺產區,得天獨厚的水質海城,大落差潮汐沖刷而得以擁有絕佳品質和口感。


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緋紅蝦:以獨樹一幟的巨大體型以及鮮紅的顏色而久負盛名,大廚以簡單又不失新意的烹調手法將其美味發揮的淋漓盡致。不論是采用傳統烹飪方法調味后油煎,還是用于制作海鮮燴飯,都能品味到緋紅蝦獨一無二的鮮甜口感。一口咬下,Q彈飽滿的蝦肉汁水飽滿,口感彌漫著地中海純凈港灣的鮮甜氣息。


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【安格斯西冷牛扒】

FRESCO精選來自Rangers Valley的上等澳洲牛肉,來滿足食客對肉質的極致追求。大廚根據牛肉的不同部位,選擇最合適的烹調方式,煎制三分熟的安格斯西冷牛扒,有著不可思議的柔嫩質感,一口咬下,均勻分布的大理石油脂像雪花落入口中般開始融化,溢出香濃細膩的汁水,美妙滋味真是難以言表。

 

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【烤海鮮盤】

西班牙緋紅蝦是FRESCO海鮮系列的主打,作為世界廚房中十分受青睞的海鮮食材之一,它不止外形美觀,而且蝦味濃醇,肉質可謂是蝦中圣品。豐盈肥美的扇貝配上鮮美可口的藍貽貝,令你的味蕾盡享“美艷”風情。


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【藍貽貝佐貝利維拉黃油】

后廚為不同的海鮮食材打造了獨一無二的烹調手法,用合適的料理方式進行烹調,最大限度得發揮出海鮮食材最本質的極致鮮美。圣米歇爾山海灣藍貽貝搭配了貝利維拉黃油和馬爹利干邑調味汁。


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【橄欖油炒蘑菇】

看著很油潤的炒蘑菇,實際卻是鮮香多汁,無油膩之感,大蒜和橄欖油的調制,給蘑菇增加了更為獨特的芳香氣息。


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【緋酷特色風味海鮮飯】

大廚用緋紅蝦等充分熬制的獨有海鮮汁燴飯,并在燴制過程中加入特調的醬汁,燜出的米飯粒粒晶瑩潤滑,上面鋪有大扇貝、緋紅蝦和藍貽貝,吃前將檸檬捏出汁灑在燴飯上,鮮味十足,還帶著檸檬的清香。

 

 

餐廳信息:

餐廳地址:FRESCO翡酷地中海餐廳

地址:北京市東城區東直門外大街27-1(必勝客旁二樓)

電話:010-64618100

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輕奢、有趣空間中碰撞出的美食火花!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8730.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8730.html未知2018-11-20 14:12 DSC00796-01_mh1542681605989_副本


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Famous音樂酒吧整體裝修設計偏向于old fashionlounge風格,諾大的吧臺以及整整一個房間的葡萄酒不僅給酒吧愛好者們提供了極其飽滿的視覺享受,其充滿情調的燈光更是為現場氛圍烘托出,屬于午后與夜晚的慵懶與愜意。晚上或輕柔淡雅或律動奔放的現場音樂,配上美酒佳肴,帶來輕奢浪漫好時光。

 

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【自制奶酪小面包】

現烤全麥面包搭配香草橄欖醬、鷹嘴豆泥和混合香草黃油,面包外層焦黃酥香,內層柔韌松軟。

 

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【法國蝴蝶生蠔配香檳山楂凍湯】

法國空運而來的蝴蝶生蠔潔白柔軟,散發著一股檸檬般的清新氣息,配有酸辣汁的基圍蝦造型高雅嫵媚,顏色鮮麗的山楂凍湯,口感酸爽怡人。

 

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【法式鵝肝醬配熱情果雪葩】

法式鵝肝醬用茴香泥、魚子醬、食用金箔和水生菜沙拉點綴,清馨亮麗。鵝肝醬的口感細膩滑潤,配上香脆黃油面包和酸甜冰爽的雪葩,沒有了膩,更多了香。

 

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【香煎挪威三文魚配香檳黃油汁】

選用挪威空運三文魚,煎好后色澤橙黃,肉質鮮美軟嫩。配上月桂糖片、香草時蔬和中東小米,在口感上別有一番風韻。

 

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【扒澳洲和牛西冷】

五分熟的牛排保留了澳洲谷飼和牛的原汁原味和鮮嫩口感,牛肉纖維細膩,配上法式紅酒汁,濃郁芬芳,唇齒留香。

 

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【巧克力驚喜】

白巧克力脆皮球澆上熱巧克力,溶化的那一瞬間,心也跟著酥化了,真是驚艷美味的一道甜品。

 

 

餐廳信息:

餐廳名稱:Famous音樂酒吧(五棵松華熙LIVE店)

地址:北京市海淀區復興路華熙商場地下一層西側

電話:010-68155565

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萬圣節盡情來寶嗝“鬼混”吧!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8729.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8729.html紫色童年2018-11-15 15:30 DSC08013-01_mh1540696016479_副本


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Mr.Burp寶嗝先生】用多元化的食材和無限創意,給食客呈現出時尚精致的新美式料理。
萬圣節來襲,餐廳推出了不給糖就搗蛋的萬圣節限量套餐,包括了:


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【不用真吃蜘蛛的色拉】豐富的什錦蔬菜中,加入了新奇高蛋白的大蜘蛛和僵尸手指餅干,配上血跡醬,你敢吃掉嗎?

【漢尼拔愛的腦漿意面】松軟的南瓜先生面包里面,配有牛肉醬與羅勒番茄醬混合的爽滑意面。
【陰森森墓地南瓜湯】黃金奶香的南瓜湯上,飄浮有著神秘的十字架,喝下這碗湯,就會通往奇幻世界吧!


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【香煎我的心頭肉】鬼魅的骷髏頭旁是煎制五分熟的西冷牛排,粉嫩多汁,入口鮮軟,唇齒留香。
寶嗝先生還有多款美食,也是不容錯過哦!


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【我沒時間討厭你】鐵塔里有十余款小吃,都是西班牙小食,包括了煙熏三文魚、炭烤牛肉串、紅蝦杯、培根帶子串、八爪魚等,每一款都是經典。


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【鱈場蟹班尼蛋】經過餐廳改良,班尼蛋下面不再是三明治面包,而是自制的薯餅,入口濃郁香滑,給人感覺很驚喜。


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【點了就對的奶油蘑菇雞肉面包碗】用雞肉、蘑菇、鵪鶉蛋、烤蔬菜等一同焗制的面包碗,好吃的無話說,沾汁能把碗一起全吃掉!


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烈焰紅唇嘟嘟唇、搖滾巨星布朗尼、餅干怪獸的爆擊,只要你有粉紅少女心,每款飲料都是我們的愛!

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排長隊也一定要去吃的超級網紅火鍋店!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8728.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8728.html紫色童年2018-11-14 13:39 DSC09062-01_mh1541398866902_??ˉ???


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電臺巷火鍋是成都年輕人最喜歡的火鍋店,曾創下成都排隊等位500桌,魔都排隊等位2000桌的驚人記錄。現在北京直營店正式營業了,餐廳裝潢延續了一貫的復古老鋪子風格。


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北京提供了自助小料臺,增加了麻醬和燒椒醬。吃成都火鍋的紅油鍋底,搭配香油蒜泥小料最正宗,因為湯底辣度不能選,吃香油小料不僅能增香提味,還能起到降燥解辣,保護腸胃的功效哦。


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【嫩肉片】和【嫩牛肉】師傅用刀手工切制,肉片經過不斷的按摩腌制,調味料已經滲透到肌里十分的入味。用豬梅肉制作的嫩肉片,口感細嫩香滑,久煮不老。而嫩牛肉瘦而不柴,入口更富質感。


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【香菜圓子】上來的時候是一碗肉餡兒,香菜的芬芳和肉丸相得益彰,煮好后Q彈滑嫩,入口鮮香不油膩。


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【火鍋牛排】大塊的牛排肉,加入了黑椒等調味料腌制后,酥香鮮軟有嚼勁。


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【鮮毛肚】每日新鮮采購,燙的時候幾秒就好,口感爽脆鮮香。


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【廣味香腸】肥美的油花會在口腔里爆開,香氣襲人,鮮香回甜。


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【麻辣牛肉】牛肉經過精心煨制紅艷亮麗,入口香辣軟嫩,是無辣不歡朋友的不二選擇。


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【現炸酥肉】用五花肉炸制,剛出鍋的酥肉要趁熱食用,吃起來麻麻的,咸鮮酥脆,肥而不膩。


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【蛋煎糍粑】糍粑裹上蛋液后下鍋炸制,出鍋后撒上厚厚一層黃豆面,不加紅糖哦。吃起來粘粘糯糯,綿軟彈滑,還有著濃郁的蛋香味。

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約會圣地,求婚必去的法式餐廳——The View 3912http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8727.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8727.html紫色童年2018-11-13 16:17 DSC00055-01_mh1542088521519_副本

 

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The View 3912得名源于無敵的景觀, 3912代表3912號門牌。餐廳經營面積有些袖珍,裝潢高貴典雅,燈光昏暗卻富有情調。鮮花飄香,燭光閃爍,樂曲優揚,透過落地的玻璃窗可以俯瞰北京城的迷人夜景。餐廳浪漫唯美的氛圍,特別適合情侶約會,充滿法式風味的精致美食,熱情周到的貼心服務,處處洋溢著的異國情調,是北京求婚成功率極高的法式餐廳,最佳幸運臺為W6,迄今為止,所有在此臺位求婚者都大功告成。

 

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【餐前面包】

現烤的面包外皮焦黃酥香,內層柔韌松軟,蘸食黃油或橄欖油的醬料,口味不同,各有特色。

 

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【法國露杰鵝肝青蘋果慕斯】

外觀新清亮麗,鵝肝醬口感細膩滑潤,鮮美中配上青蘋果的酸爽,沒有了膩,更多了香。

 

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【古巴雪茄鵝肝】

打開盒蓋時煙霧遼繞,酥脆的巧克力外殼里面包裹著細膩醇厚的鵝肝醬,因為有了藍莓、法棍面包的鋪墊,口味上有了質感層次的美妙變幻。

 

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【椰味泡沫阿根廷紅蝦南瓜湯】

The View 3912的湯品都是服務員拿著擺好食材的盤子,現場把溫熱的湯汁注入其中的,過程極富畫面感。金色的南瓜濃湯配上阿根廷紅蝦的海鮮氣息,鮮香濃郁,醇樸回甘。

 

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【香濃蘑菇湯配黑松露】

手工打制的淡奶油蘑菇湯中加入了新鮮的菌菇,湯汁濃稠清香,口感滑潤細膩,奶香濃純中散發著黑松露的獨特香氣。

 

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【安全著陸】

芝士做成的氣泡球,下面鋪墊的是大西洋元貝、酸爽的樹莓和有機的花草,真是一番別樣風情的沙拉。

 

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【法國深海銀鱈魚】

肉質潔白肥美的銀鱈魚,煎好后淋上檸檬黃油汁,配上豌豆泥和樹莓醬,豐富的粉紅色泡沫使口感豐腴溫醇,鮮美多汁。

 

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【低溫煙熏和牛A5牛小排佐葡萄酒汁】

擺盤造型別致,具有淡雅的煙熏香氣,精選的澳洲牛小排表面烤制微焦,芳香四溢,內層粉紅嬌嫩,肉質飽滿豐潤并富有彈性,淋上黑胡椒汁,口感柔軟鮮醇,美妙無比。

 

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【巧克力熔巖蛋糕】

這是一款經典的法式甜點,在蛋糕金紅硬脆的外殼下,有著火熱柔軟的巧克力內心,可可醇厚順滑,香氣繚繞。搭配的香草冰淇淋球夾雜著巧克力碎,"美麗的滋潤"融化在口中,真是誘人魂魄。

 

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【日本抹茶提拉米蘇】

店里的甜品都是由餐廳的法國大廚親手制作,提拉米蘇帶有淡淡的茶香,入口清馨芬芳,柔美的香草冰淇淋中帶有脆米的質感變化,味道并不是一味的甜。

 

 

餐廳信息:

餐廳名稱:The View 3912

地址: 北京市朝陽區建國路88 SOHO現代城A3912

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用獨具特色的食材,點綴出與眾不同的美味——八劍傳http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8726.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8726.html未知2018-11-09 16:40 DSC07757-01


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“八劍傳”1987年創立于日本大阪,如今在日本已經開設了500家多分店。“心の診療所”是八劍傳居酒屋的經營口號,現在,在北京開有三家門店。八劍傳炭火燒居酒屋(三里屯SOHO店)裝修風格整潔素雅,滿墻的海報,溫暖的色調,輕松愜意的精心布置,給食客帶來了極為安逸的舒適感。店里的燒鳥烤串是一大特色,還有各種日式佳肴,清酒、啤酒、燒酒這里都有哦!“八劍傳”是忙碌了一天的上班族小酌怡情的好地方,店里的溫暖美食,會撫慰你虛空的心靈,愉悅身心,幸福滿滿。

 

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【西柚水果沙拉】

這道沙拉外觀亮麗,清新甜美,奇香襲人,食材是女士們喜歡的新鮮水果,服務員還會把現榨的紅西柚果汁放入沙拉中。

 

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【火燒牛肉生蛋】

新鮮嬌嫩的牛肉切成薄片,服務員會現場將生牛肉炙烤到五分熟,吃的時候裹挾上生蛋液,鮮香滑嫩,風味獨特。

 

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【烤牛油果】

熟透的牛油果細膩柔軟,與嫩滑的沙拉醬相拌,入口綿軟清香,營養健康。

 

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【日式蛋卷(明太子)】

日式蛋卷是一道非常有特點的風味小吃。主要材料是雞蛋,色澤黃金松軟,口感滑嫩鮮香,略帶甜味,因為蛋卷里面包裹了咸鮮的明太子,更是別有一番風味。

 

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【八劍傳肉蔬精選十串拼盤】

拼盤包括了豬五花串、雞圓子串、豬頸肉串、雞肝串、雞腿肉串、京蔥雞肉串、牛小排串、洋蔥串、杏鮑菇串和秋葵串。烤好的串燒表層鮮香,飽含水分,口感滑嫩又不干柴。每一種烤串都各有特色,鹽烤體現了食物的本味,而醬烤則增加一種與眾不同的風味。

 

 

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【梅酒生榨黃橙】

DSC09189-01【六重奏果酒】

IMG_20181107_091001_副本【黑加侖冰果飲料和可爾必思蘇打】

好吃的串燒配上美酒才能盡興,店里的酒品眾多,各有特色,我推薦梅酒生榨黃橙,服務員現場榨汁,香甜的橙子帶著果肉和汁水,倒入梅子酒中,度數并不高,除了迷人的酒香還有著清爽的水果芬芳。

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【自家制雞圓子奶酪】

圓潤飽滿的大丸子,用雞肉泥制作,手法講究,表面金黃,炭燒口味濃郁。上層鋪有芝士條,咬開后濃郁的奶酪會奔涌而出,不僅芝士滿滿,雞肉里面含脆骨,口感鮮香醇厚又富質感。

 

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【牛腸鍋】

DSC09203-01【泡菜鍋】

冬天來上一個小鍋子,暖心又暖胃。其中特別要推薦的是牛腸鍋,這是日本料理中少有的“重口味”,生的牛小腸配上圓白菜,撒上少量的韭菜、蒜片和辣椒絲,湯底使用的是豬骨濃湯,豐富的食材吸收了高湯的精華,香氣四溢,不用添加其它調味料,湯汁味道鮮美,牛腸口感脆嫩有嚼勁,別具風味。

 

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【南蠻炸雞】

雞塊炸制的黃金艷麗,配上清爽的沙拉同食,葷素搭配合理,鮮香酥脆,不膩口。

 

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【烤鰻魚】

鰻魚口感肥厚溫醇,肉質Q彈柔軟,醬汁肉脂的芬芳入口,散發出天然原始的鮮香之美。

 

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【石鍋肥牛飯】

潤滑的溫雞蛋讓牛肉更加的鮮嫩,一定要趁著石鍋的熱度,和清香可口的米飯相拌,噴香鮮美的口感讓你忍不住,想再來一碗。

 

 

 

餐廳信息:

餐廳名稱:八劍傳炭火燒居酒屋(三里屯SOHO)

地址:北京市朝陽區工人體育場北路8號院(三里屯SOHO1號商場2212室)


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你來了,就不會走,你走了,也會想念的美味料理!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8725.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8725.html紫色童年2018-11-09 13:17 DSC09336_mh1541733318211_副本


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佐渡日本料理整個餐廳裝修的清新雅致,原木風格營造出日式餐廳獨有的溫馨與恬靜。店中選用精致、健康、來自深海的新鮮食材,做工極其講究,服務熱情周到,讓顧客在這里盡享和風料理的精致美食。

 

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【活北極貝刺身】

DSC09349_mh1541733357714_副本【帶頭甜蝦】

DSC09355_mh1541733367107_副本【紅魚籽刺身】

由鮮活緊實的活北極貝、滑膩溫潤的甜蝦、爆漿多汁的紅魚籽組合成的深海料理,配上青芥末和醬油汁食用,鮮美無比。

 

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【墨魚仔天婦羅】

DSC09407_mh1541733432207_副本【炸大蝦天婦羅】

用面粉、雞蛋和水混合成漿,將新鮮的墨魚仔和大蝦裹漿放入油鍋炸成金黃色,吃的時候蘸上料汁,味道酥軟香脆,鮮而不膩。

 

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【鐵板菲力牛排】

菲力牛排外觀亮麗,色澤誘人,拎起一小塊送入口中,柔軟多汁,鮮嫩無比。

 

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【鹽烤青花魚】

青花魚是一種高蛋白、低脂肪、易被人體吸收的深海魚,烤制后表面焦黃脂香,淋上青檸檬汁,可以起到提鮮去腥的作用,魚肉細膩緊實,有著淡淡的清香。

 

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【奶酪野山黑豬排】

用豬里脊肉炸制的豬排,表面金黃酥脆,內層柔軟鮮香,裹挾著濃郁的奶酪,吃著真是好過癮。

 

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【烤鰻魚】

鰻魚口感肥厚溫醇,肉質Q彈柔軟,醬汁肉脂的芬芳滲入口中,散發出天然原始的鮮香之美。

 

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【汁燒牛舌】

牛舌色澤亮麗新鮮,切片薄厚均勻,味道鮮香軟滑。

 

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【紅酒雪梨鵝肝】

鵝肝淋上了酸甜口兒的醬汁,以酥脆的面包片墊底,使口感肥美豐腴,有著淡淡的紅酒芬芳。

 

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【鵝肝手卷】

肥美豐腴的鵝肝燒至表面焦香,放在壽司手卷中,用北海道海苔包裹,一口放入嘴中,脂滑細膩,鮮香滿溢。

 

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【煎牛肉飯】

肥瘦相間的牛肉經明火烤制后散發出肉類特有的脂香,高溫將肉汁緊緊鎖在其內,甜潤的醬汁裹挾著晶瑩軟糯的米飯,別具風味。

 

 

餐廳信息:

餐廳名稱:佐渡日本料理(望京店)

地址:望京西路北京燃氣南側

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11月,和6千萬粉絲一起吃垮麥當勞!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8724.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8724.html未知2018-11-07 09:54

奉天承運,麥麥詔曰:

你正式成為麥麥的1/60,000,000啦≥▽≤

粉絲太多,

本麥一時不知道咋寵才好,

眼看就要雙11了,

麥麥吐血整理這份省錢秘笈

寵你不如幫你省一點!


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 9:30 早飯省¥6起


叫醒你的是理想,

叫醒胃的是粥王?(?′0`?)?

搭配薯餅限時組合只需6元,

嗯?仿佛聽到有人說666

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 11:30 午餐省¥17起


錢再少,肉不能少挖~

22元超值三件套,

肉量x 2,價格立省17元起!

我滴老天鵝,

還有比這更劃算的午餐嗎?


偷偷告訴你,

雙11當天@麥當勞 還有驚喜活動哦~

具體福利麥麥不再透露啦,

這次不用拉票集贊、拼手速,

小眼睛關注麥麥微博就好


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 15:30 下午茶省¥4起


下午茶不吃甜點像話嘛( ̄^ ̄)

有對象的來吃#第二份半價#

聽說吃完嘴巴都變甜了

單身的建議選擇麥咖啡,

海鹽焦糖拿鐵+焦糖核桃慕斯蛋糕,

提神補腦味道好,

還立省4元呢,真好


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 19:00 晚餐省¥39起


麥樂送大型真香現場:

?? ????一網打盡,

立省39元?(ˉ﹃ˉ?)

現在不吃,等到過年可沒有了!


想加點辣?

買那么大鮮檸特飲,

請你吃免費辣翅好不好?

還有無辣不歡組合,

艾瑪,又省10塊


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 23:00 省¥10起


夢里吃麥當勞也能打折了?

嘻嘻,睡前點開【i麥當勞】小程序,

5元喝熱巧,6元芒果派!

會員日,立刻安排<( ̄︶ ̄)>


哈?還有人不是麥麥會員(?◇?)?

點這里立刻注冊,

喏,免費香芋派給你


最后還有6千萬粉特別福利:

限量四小福零錢包!

讓麥麥陪在你身邊,

守好你的每一分錢~

<<左滑解鎖全套零錢包>>


留言說說看,

11月省錢攻略里你最喜歡哪條?

你還有什么省錢妙招?

選20個最勤儉持家的,

全套零錢包送給你~



食品以實物為準,圖片僅供參考,食品售完即止。

超值三件套22元是指上述任意一款指定漢堡搭配任意中汽水(1杯)和中薯條(1份)22元。上述立省17元起是指上述任意一款指定漢堡搭配任意中汽水(1杯)和中薯條(1份)的價格,與單獨購買其中所含單品的單買價總和相比節省17元起。超值三件套是不素之霸雙層牛堡、雙層深海狹鱈魚堡、川辣雙雞堡。上述產品自2018年10月31日起至2018年11月27日僅在中國(本活動場景下不包括港澳臺地區)部分麥當勞?餐廳售賣,機場、火車站等交通樞紐餐廳、旅游景區餐廳等特殊餐廳除外,具體以餐廳公示為準。以上套餐僅限早餐時段后供應,早餐供應時間以餐廳實際為準,至上午10:30結束。除食物外,其他物品(包括容器以及餐布)不在售賣范圍之內。通過麥樂送?送餐服務、麥當勞APP、微信小程序、自助點餐機、第三方外送平臺等渠道點餐的,優惠活動參與情況以各自渠道的圖示宣傳為準。 “Coca-Cola”、「可口可樂」是可口可樂公司的商標。川辣雙雞堡醬料中含花生成分。

 

粥王系列的推廣日期自2018年10月31日至2018年12月25日,僅在中國(本活動場景下不包括港澳臺地區)部分麥當勞?餐廳適用,機場、火車站等交通樞紐餐廳、旅游景區餐廳等特殊餐廳除外,具體以餐廳公示為準。粥王系列是咸蛋黃雞絲粥、皮蛋雞肉粥、酸菜脆筍雞肉粥。上述產品僅限早餐時段供應,早餐時段開始時間以餐廳實際情況為準,至上午10:30結束。除食物外,其他物品(包括容器、木桌)不在售賣范圍。烹飪方式僅作為廣告創意供參考,以餐廳實際為準。

 

 

芒果派、芒果派第二份半價自2018年10月31日起至2018年12月25日僅在中國(本活動場景下不包括港澳臺地區)部分麥當勞?餐廳售賣,具體以餐廳公示為準。干脆可可味麥旋風、干脆可可味麥旋風第二個半價自2018年10月31日起至2018年11月27日僅在中國(本活動場景下不包括港澳臺地區)部分麥當勞?餐廳售賣,機場、火車站等交通樞紐餐廳、旅游景區餐廳等特殊餐廳除外,具體以餐廳公示為準。除食物外,其他物品(包括餐布以及芒果等裝飾物品)不在售賣范圍之內。第二份半價是指:一次性單獨購買兩份同款同規格產品,第二份產品享受半價,本促銷活動不與已享受其他優惠的同類產品同時疊加優惠使用。

 

McCafe焦糖海鹽系列推廣日期自2018年9月28日至2018年11月13日。僅在中國(本活動場景下不包括港澳臺地區)部分麥當勞?餐廳McCafe柜臺售賣,具體以店內公示為準。上述省4元是指在焦糖海鹽拿鐵(中杯)和焦糖核桃慕斯蛋糕組合中所含單品的單買總和基礎上省4元。


2018年10月31日至2018年11月27日期間,麥當勞App新注冊會員,可享受免費香芋派(1個)券1張。

517美食-吃貨網-北京吃貨俱樂部

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美食美酒在鄉謠!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8723.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8723.html紫色童年2018-11-06 10:18 DSC08698-01_mh1541385589845_副本


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鄉謠自1996年開業至今已經有22年的歷史,是北京罕見的有歷史有文化的酒吧餐吧。鄉謠原址為北京三里屯南街,由于整個地塊的拆遷,于2005年搬遷至好運街營業至今,鄉謠酒吧以美式鄉村音樂、城市民謠為文化內涵,重點打造鄉謠精釀啤酒以及西式簡餐。


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餐廳以嚴謹的傳統工藝結合精益求精的工匠情懷,為每一杯精釀啤酒都注入了古典風情和藝術氣質,鄉謠酒吧有精醇鮮啤、特選精釀(生啤)、雞尾酒、瓶裝精釀等很多款酒品。


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【雞米花】

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【炸香腸】

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【香辣雞翅】

這三道小吃,外層酥脆,口感鮮香,是佐酒的最佳組合。


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【鮮蝦牛油果面包托】

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【無花果芝士面包托】

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【意式火腿面包托】

面包托外皮薄脆,口感柔韌,搭配各種食材,精美可愛又好吃。


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【考伯沙拉】

這款沙拉絢麗多彩,食材豐富,清新自然的風格,讓顧客食欲大增,配以油醋汁,口感清爽鮮香,營養健康。


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【孜然羊肉串】

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【西式燒烤牛肉串】

肉串表面烤制的微焦,肉質紋理細膩,飽滿豐潤,口感柔軟鮮醇,芳香四溢。


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【鄉謠牛肉貝果】

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【牛仔力貝果】

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【牛肚貝果】

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【麻辣小龍蝦貝果】

圓形的貝果面包,切開后配上精選有機蔬菜,不同的新鮮水果、肉類、輔以秘制醬料調味,低卡健康,口感柔韌勁道,鮮香味美,可以滿足不同食客的需要。


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【四種奶酪披薩】

餅皮松軟富有彈性,奶香醇厚,四種口味,各有特色,充滿了異國的風情。



餐廳信息:

餐廳名稱:鄉謠酒吧

地址:北京市朝陽區朝陽公園路1號好運街1-22(藍色港灣)

電話:010-58670298010-58670296

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令人垂涎欲滴的土家風味鹽幫菜!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8722.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8722.html紫色童年2018-10-30 13:46 DSC08041-01_mh1540801173173_副本


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小河鹽幫土菜館位于霄云路美食街上,餐廳裝潢清新致雅,寧靜舒適,給城市白領生活帶來了休閑空間。自貢鹽幫菜有著兩百多年的發展過程,其自成一體,源遠流長,小河鹽幫土菜館以麻、辣、鮮、香為特色,呈現出鹽幫菜的獨具風味。

 

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【樟茶鴨】

選用細嫩鴨仔,經過多道工序精細制作而成,帶有樟木和茶葉的特殊香味,菜品外觀紅黃誘人,色澤光潤,皮酥肉嫩,風味咸鮮,肉香濃郁,回味悠長。

 

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【半湯椒麻土雞片】

湯色淡雅,清鮮椒麻,香味十足,清涼的辣油,鮮嫩的雞肉,爽辣的滑潤口感,給人印象深刻。

 

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【自貢冷吃兔】

色澤棕紅油亮的辣椒下,是剁成小塊帶骨的兔肉,麻辣味濃,咸鮮醇香,如果你是一位特別能吃辣的朋友,一定要嘗嘗這道特色的川渝美食。

 

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【小河鹽幫跳水魚(野生江團)】

跳水魚是鹽幫菜中一道色香味俱全的傳統名菜,用新鮮活魚制作,滿目的辣椒紅亮養眼,椒香微辣,仔姜味濃,油而不膩,魚肉豐腴肥美,鮮香滑嫩,而且只有一根主刺,是不吃辣的小伙伴都無法抗拒的美味。

 

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【自貢仔姜牛蛙】

牛蛙肉質鮮滑細嫩,配以青紅辣椒和仔姜,菜品鮮嫩多汁,香辣回甜,不僅齒間留香,強烈的爽辣滋味刺激著味蕾,讓人久久難忘。

 

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【鹽幫招牌口口脆】

采用鹽商后裔秘制配料,精選兔肚及自貢海椒,經六道工序制作而成,口感香辣醇厚,鮮香爽脆,是喜辣之人的不二選擇。

 

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【老媽蹄花湯】

老媽蹄花是四川的一道傳統特色菜,以豬蹄為主要原料配以蕓豆等其他調味品,精心煲煮而成。蹄花外觀肌膚勝雪,形似飛花,鮮美柔滑,香而不膩,豆如棉紗,湯香四溢,經歷百年風雨經久不衰。

 

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【火爆腰花】

火爆腰花是用豬腰制作的一道川渝美食,猛油爆炒出來的腰花質地脆嫩無腥臊氣味,咸鮮香辣,令人食欲大增。

 

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【冬筍燒牛腩】

菜品色澤醬紅濃醇,冬筍吸收了牛腩的肉汁,鮮爽入味,牛腩香辣嫩滑,而不膩口,散發出獨特的天然肉香。

 

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【嬌子肥牛】

這是鹽幫菜中的一道名菜,選用上等排酸肥牛,加上秘制的肥牛汁,湯色金黃誘人,香味醇厚,口感麻辣酸爽,簡直讓人垂涎欲滴。

 

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【自貢富順豆花】

富順豆花特別有名,被列入四川省非物質文化遺產。鍋中加熱的豆花綿而不老、嫩而不溏、潔白如雪、清香悠長,配以醬油、小蔥、辣椒醬等香料為蘸水,更是令人銷魂的可口美味。

 

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【紅糖糍粑】

用糯米蒸熟搗爛后所制成的紅糖糍粑,經過炸制表面金黃酥脆,內心綿軟柔韌,裹上濃稠的糖漿,口感香甜味美。

 

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【紅油抄手】

紅油抄手是四川的特色小吃。抄手類似于北方的餛飩,皮薄而潤滑,用手工的面皮包裹豬絞肉,煮熟后加入紅油,皮薄餡大,味道柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。

 

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【擔擔面】

擔擔面是四川的特色小吃,面條細薄柔軟,澆上肉質香酥的臊子,撒上蔥花、芽菜和花生碎,鹵汁紅潤,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分美味。

 

 

餐廳信息:

餐廳名稱:小河鹽幫土菜館

地址:北京市朝陽區霄云路1515-4

電話:010-56147041

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北京人為了這只重慶雞,又要排隊了!!!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8721.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8721.html未知2018-10-26 15:40 提到重慶,大家腦海里第一反應都是火鍋

但其實有一只很低調的“雞”,

重慶已經很久沒想到現在竟然...

原汁不動的進軍北!京!了



要知道,這只雞

在重慶等位半個小時都不見得能吃上。

先給你們看看它的樣子↓↓↓



這就是百聞不如一見的——燜燒雞!

在這家店一共有5種口味!辣不辣的都有~

招牌鮮辣燜燒雞、醬香燜燒雞、

酸菜燜燒雞、泡椒燜燒雞



雞選用的都是優質跑步選手:黑腳公雞,

一只小公雞大概3斤左右,

經過后廚熟練地先炒再燜,

吃起來口感更嫩、更韌、更香~


上桌后再用電磁爐加熱,

咕嘟咕嘟的,越煮越入味

可以吃辣的親們一定要嘗招牌鮮辣味的~

里邊除了滿滿當當的雞肉,

還有竹筍、青筍、藕片~~

不僅讓人感覺到很下飯...



而且絕對辣的過癮!!!



醬香燜燒雞太適合不能吃辣的朋友了!

雞肉品質是沒的說,里邊配菜有筍和青筍~

醬味十足,特別適合北方的朋友下飯!



我這次探店,發現除了爆好吃的燜燒雞外

還有很多四川當地的小菜也都被帶過來了!

造型擺盤也都非常小資!

吃的心里太美了~~




必點推薦

招牌菜一定要試試這些



麻辣黑雞爪


我很喜歡這道開胃涼菜~

黑土雞爪被提前脫骨,直接放心大口吃就好了

QQ彈彈的感覺自己再嚼膠原蛋白!

紅油味也很正,非常的香~



神鮮豆腐


綠色的豆腐???滋味兒真的不一般!

我們大多時候吃的豆腐都是黃豆制作而成

而這道神仙豆腐卻是拿觀音樹葉制作而成~

綠乎乎的吃起來感覺有點兒像魔芋,

口感勁道~酸酸辣辣的!



扭扭撈汁黃瓜


黃瓜在這里竟然這么扭捏,

讓我一眼差點沒認出來是它!

秘制調汁辣的恰到好處,上邊的小米辣微微點綴。

黃瓜清香的讓人忍不住多來兩根




藜麥冰草


作為一個吃貨我喜歡這種搭配,

冰草咯吱咯吱的口感,加上健康養生的藜麥,

再淋上芝麻味沙拉醬,

簡直好吃出一個新高度!




麻辣燕唇


燕唇???燕子的嘴唇么?

肯定不是啦!!!

它是大鵝的上膛,吃起來Q彈勁道,

再一次感嘆:紅油味太正了!!




小四川米粑粑


這個女孩子都很喜歡哦!

糯米的糍粑有些發酵的米香,

還帶著一絲絲酸,又彈又香 ~~

煎至兩面金黃,隔壁小孩都饞瘋了!



濃香豆湯飯


很地道的四川的美味~一定要試試!

白米飯浸在豌豆沙和豌豆尖兒做湯底里

還有豌豆酥加豌豆粉蓋在白米飯上 ~

但是這賣相就夠吸引人 !

吃的時候拿勺子把米飯攪散,

酥豌豆和豌豆粉融到湯里,豌豆香可以更突出

喝上一碗,胃里倍兒舒坦!






紅糖糍粑


紅糖糍粑炸的胖嘟嘟的,上邊撒著黃豆粉和紅糖~

外皮酥酥的,里邊軟軟糯糯的!

一上桌很快就被搶沒了!





贈送水果



每桌還會有各種贈送的!

比如這次送我了葡萄~

這個季節葡萄特別甜 !

吃了滿口辣,最后來個葡萄,清清涼涼的太爽口了


這家店就是開在二環上的——

羞答答的鐵公雞!!



一進門就是明檔廚房,

這個高高低低額爐子圍成一圈,科技感十足!

好吃的燜燒雞就是在這里邊完成的!!



他家環境也是真的很贊!

整體走的是輕奢復古的調調,細節都很不錯!

還有很多公雞做裝飾~

太適合來這兒聚餐啦!





想吃就快來吧!!

現在新店開業還有5折福利等你!!


店名:羞答答的鐵公雞

地址:宣武門外大街sogo商場新館二層

人均:94元

電話:010-84405661

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萬圣節,除了激情狂歡,別忘了寵愛你的味蕾http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8720.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8720.html未知2018-10-26 15:37 517美食-吃貨網-北京吃貨俱樂部


圣節

Halloween

一年一度的萬圣節又到了,今年你準備怎么嗨~~!


邪惡獰笑的南瓜燈、飄蕩慘厲的幽靈、黑色蝙蝠、白網蜘蛛、女巫斗篷、骷髏頭......

各路【妖魔鬼怪】即將集合,萬圣節狂歡大Party開始,別忘了找一家高品質西餐廳,用美食寵愛自己、寵愛你的TA哦~



花舍鮮之味
來自全世界的新鮮食材
米其林級別的料理手法
打造出中西融合的高顏值創意菜品
浪漫舒適的用餐環境
給你一次完美的萬圣節大餐

▲餐前面包

餐前面包分小圓面包和全麥面包兩款,表面酥脆內心香軟,每一口都能感受到麥香的細膩。

搭配蒜香黃油一起吃,面包纖維與之交錯的口感,很是濃郁可口。

清脆香泥海鱸魚

生切新鮮海鱸魚,清、鮮、爽、嫩、滑,海洋的氣息撲面而來。

搭配有機白菜花泥、黑魚籽、以及日料中的芥味蛋黃汁等食材,不僅擺盤相當美麗,而且口感細膩,碰撞出豐富的層次。

香辣泰國黑虎蝦

食材選用的是在純凈、湛藍、天然的養殖環境里生長的泰國黑虎蝦,體大肉厚,蝦膏豐滿。

在烹飪手法上,吸取了辣味湘菜的靈感,蝦的鮮嫩和香辣絕妙的融合在一起,讓人欲罷不能。

黑松露菌菇湯

精選名貴黑松露和口蘑、鮮香菇、蟹味菇、白玉菇等菌菇,不添加任何添加劑,完全是根據食材各自的味道調制而出,口感更香醇、不油膩。

魚子醬海鮮湯

新鮮的白蜆子、蟶子、青口貝、魷魚等豐富海鮮,搭配鮮甜的魚子醬,就是風味滿滿、健康又暖心的海鮮湯了。

挪威丁香三文魚

挪威三文魚是市場上價位比較高的三文魚,采用厚切的手法,軟糯Q彈的口感,融化在嘴里的滿滿都是甜蜜的滋味。

三文魚+冰草的搭配,放入到透明玻璃碗中,光從顏值上就被征服了。

▲有機椒香西班牙伊比利亞黑豬肉卷

選擇以橡果和香草為主食的伊比利亞黑毛豬,肉質帶有高含量不飽和脂肪酸,吃起來肉香油香兼備,肉汁豐盈,肉質更是爽滑軟香,搭配清爽的黃瓜,一點都不油膩。

擺盤也是相當驚艷了,色彩搭配得當,加上適當的留白,隨手就是一張大片。

▲寧夏灘羊卷

寧夏灘羊素以鮮嫩醇香、營養豐富、爽口誘人而聞名。羊肉肉質細嫩,不腥不膻,羊肉的鮮味混合上秘制辣椒的香辣味,讓人一秒穿越到大草原上。

▲澳洲谷飼200天厚切菲力

純正澳洲進口谷飼牛肉,以營養均衡且高能量的谷物飼料飼養至少200天的肉牛,肉質柔軟,脂肪量較高,口感更加細嫩美味。厚切的手法,更凸顯了牛排的油脂豐富,鮮嫩多汁。

▲澳洲谷飼200天帶骨肉眼

精選自澳洲谷物飼養牛只,油花分布得較為均勻,是不可錯過的選擇。肉質鮮嫩細膩、口感爽滑,加上大廚的精心烹制搭配的美味黑椒醬汁,簡直是人間極品。

帶有點焦香柔韌的肉筋,趁熱切開還能看到粉嫩的內心,肉味濃郁又有嚼頭,每一口都是爆汁的鮮嫩感。

澳洲谷飼200天戰斧牛排

▲香草烤雞

▲茉莉花提拉米蘇

提拉米蘇可以說是甜品界的常青樹,吃到嘴里香、滑、甜、潤,柔和中帶有質感的變化,茉莉花的味道很自然,味道甜而不膩。

▲紅絲絨巧克力蛋糕

選用法芙娜85%黑巧克力,現在世界上很多有聲譽的甜點廚師在選擇巧克力時都會選用法芙娜,深邃巧克力的氣息在唇齒間久久徘徊,味道純粹又極富層次感。巧克力與蛋糕原材料產生奇妙的化學反應,形成美麗的紅絲絨色澤。酸奶油給它帶來了濕潤口感,滋味十分美妙。

餐廳功能分區比較合理,設計風格融合了荷蘭元素,舒適而精致。流線型的沙發位將空間區隔開來。很喜歡大落地窗邊的位置,能靜靜的看看窗外的景致。

餐廳還設置有不同主題的包間,可以根據用餐需要或者個人喜好進行選擇,相對來說更加私密和舒適。

萬圣節520套餐 限時開啟

        SURPRISE       

原價737元/套,折后僅需520元/套

具體菜單如下:


萬圣節520套餐


餐前面包



第一輪


清脆香泥海鱸魚


有機田園時蔬


香味有機甜豆/熱


西芹雞肉沙律

 

 

第二輪

 

黑松露菌菇湯

 

魚子醬海鮮湯

 

 

第三輪

 

澳洲谷飼200天厚切菲力

 

澳洲谷飼200天帶骨肉眼

                         


甜品

 

茉莉花提拉米蘇

 

紅絲絨巧克力蛋糕


- END -




地址收好啦!

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花舍鮮之味

地址:北京市朝陽區新源西里東6號樓1層

電話:010-64645150


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幸福的味道從一道美食開始—莎莎salsa&#183;精靈餐廳!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8719.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8719.html紫色童年2018-10-26 13:45 DSC07618_mh1540529523610_副本

 

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因為一家店,一道菜,愛上一座城市,也許這個“味道”便是你對這座城市的獨家記憶。莎莎餐廳整體氛圍時尚清新,溫柔的燈光灑在木制的桌椅之上,簡約而富有情調。餐廳從融合菜入手,致力鉆研傳統天津菜,不斷創新,推出了適合大眾口味的津味融合美食。

 

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【檸檬鵝肝】

這個“大檸檬”大家猜猜用什么做的?堅硬的巧克力外殼下面是鮮香醇厚的鵝肝哦,烤熱的面包片配上鵝肝醬,口感細膩滑潤,唇齒留香。

 

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【凱撒帝王沙拉】

這款沙拉食材豐富,絢麗多彩,清新自然的風格,讓顧客食欲大增,口感清爽鮮香,營養健康。

 

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【陜西麻醬涼皮】

莎莎人氣銷量菜品,白色和綠色相間,再加上沙拉菜和紫甘藍的點綴,配合秘制紅油和麻醬料,涼皮筋道有嚼勁,調料辣中帶爽!

 

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【招牌青花椒水庫大魚頭】

青花椒水庫大魚頭,食材源自非工業區水質絕佳的哈爾淖水庫,環境純凈天然無污染。魚頭肉質肥厚鮮美,富含膠質,入口輕咀即化。配以青花椒等多種上乘配料,歷經三十多小時敖制,讓魚頭整體肉嫩湯濃,色香味俱全。同時富含18種氨基酸,營養價值甚高。

 

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【大漠神仙雞】

外皮酥脆,肉質細嫩、鮮美、緊實;肉香、料香與芝麻香融為一體,滿口留香,回味悠長。

 

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【芥香油酥大蝦球】

莎莎人氣銷量菜品,秘制可口的芥香醬,包裹著鮮香軟嫩的大明蝦球,配以肉松、杏仁片等食材,蝦肉緊實滑彈,給味蕾帶來無限滿足感。

 

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【秦川漿水牛小肉】

榮獲2017年“世青廚”冠軍菜品,濃郁的西北風味美食,使用岐山肉臊子的手法加以漿水煨制牛肉,色澤紅亮,軟綿香嫩。

 

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【莎家酥肘子】

肘子經過炸制外皮黃金香酥,肉質軟糯鮮嫩,瘦而不柴,肥而不膩,配上蘸醬、瓜條、蔥絲等,用剛出鍋熱乎乎的薄餅一裹,咬上一口,那叫一個“香”!

 

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【招牌蔥燒海參】

莎莎在傳統海參的做法上,針對海參天性濃重的特點,以濃汁、濃味入其里,濃色表其外,達到色香味形四美俱全。入口柔嫩爽滑,軟糯滋潤,配上一碗香米飯,實乃經典養生滋補美味。

 

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【金牌松露蝦球炒飯】

晶瑩的米飯炒制的松軟可口,塊狀的涼粉清爽滑潤,蝦球新鮮柔嫩,獨特的松露清香在口腔中若隱若現,刻意尋找卻無影無蹤,讓人流連忘返。

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小奶狗“旺財”超可愛,菜單上可沒有!從現在開始到1031日到店消費滿60元,免費送哦。

 

 

餐廳信息:

餐廳名稱:莎莎salsa·精靈餐廳(環宇薈店)

地址: 北京市朝陽區安定路中海環宇薈購物中心2F

電話: 010-64411288

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有文化有故事的江南美食—天水雅居!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8718.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8718.html紫色童年2018-10-22 15:08 DSC07098-01_mh1540189774298_副本


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天水雅居(亦莊店)裝潢恬靜幽雅,有著江南水鄉的神韻風情,店中將淮揚菜、本幫菜、杭幫菜融會貫通,適配北方風味,形成了新派江南菜。菜品新穎,口味多樣,回味起來余韻無窮。

 

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【滬式熏魚】

熏魚擺盤造型別致,具有淡雅的煙熏香氣,色澤紅潤,酥香焦脆,湯汁已經滲入到細膩的魚肉之中,雖看不見醬汁,口感卻極為鮮甜入味。

 

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【辣味黃蜆子】

黃蜆子是營養價值極高的海產品,肉質肥厚鮮美,菜品擺盤新穎別致,給食客帶來了不一樣的視覺和味覺美感。

 

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【大刀驢肉】

自制湯底鹵制,擺盤精美,香味醇厚,嘗過之后,味蕾上有一種久久不能忘懷的感覺。

 

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【撈汁海參配秋葵】

秋葵嫩莢肉質柔嫩,含有由果膠及多糖組成的粘性物質風味獨特,海參清鮮,軟嫩彈滑,嘗上一口便會沉醉在這鮮味余香之中。

 

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【香干馬蘭頭】

馬蘭頭是浙江特色山野菜,菜品外觀漂亮,清淡素雅,脆嫩可口,具有滋養肝腎、清瀉虛熱的食療功效。

 

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【天水熗三絲】

這款涼菜食材豐富,絢麗多彩,配有蟹黃和蝦仁,清新自然的風格,讓顧客食欲大增,口感清爽鮮香,營養健康。

 

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【揚州鹽水鵝】

揚州鹽水鵝歷史悠久,是江蘇揚州特色名菜,需用3年以上的老鵝,陳年老鹵煮制。肉質緊密,肥而不膩,淡而不薄,風味清新。

 

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88小黃魚】

“黃魚”有“愛國魚”之美譽,肉質鮮美,只需88秒,用砂鍋高溫燜熟,原因是“多1秒太生,88秒剛剛好”,吃起來沒有煎炸的油膩,也不會有清蒸的腥氣,整條魚出鍋時肉質細滑鮮嫩,有著原汁原味的大海氣息。

 

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【紫氣東來】

美味的菌菇湯不僅可飽口福,對養生和健康也是頗有益處。將煲好的菌菇湯置于茶壺內,不僅可以很好的保溫,而且香氣四溢。品上一口,湯色亮黃,清鮮醇美。

 

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【特色雙涇螺絲】

餐廳精選江蘇江陰雙涇鎮用豆漿飼養長大的螺絲,個大殼薄,青綠圓潤。采用江陰當地的土燒法先炒后燜而成,螺絲肉鮮嫩肥美,吃的時候要用嘴來吮吸取食,更富情趣,可謂“一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及”。

 

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【荷香牛肋骨】

用鮮荷葉把腌好的牛肋骨包裹好,入籠蒸熟,黑椒的濃醇包裹著滑嫩的牛肉,散發著誘人的肉香和荷香的芬芳,讓人品嘗之后久久難忘。

 

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【江南花雕雞】

選用鳳凰桃園散養雞,用江南陳年花雕酒,配以大廚秘制的鹵汁烹飪而成,雞肉軟爛滑嫩,帶有美酒芬芳的奇妙香味。

 

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【淮安軟兜】

軟兜長魚,又稱“軟兜鱔魚”,是江蘇淮安地區的傳統名菜,店中精選江南的筆桿小黃鱔,用開水90度燜熟后,再用竹篾劃制去骨,加入韭黃烹制而成,鱔魚脊背烏光爍亮,軟滑清鮮。

 

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【醬椒沸騰魚】

選用傳統石鍋現場烹飪,把新鮮肥美的海鱸魚,澆上自制酸辣醬汁,利用在石鍋中的高溫焗3分鐘至熟,滋味鮮香,魚肉滑嫩回甜,爽口開胃。

 

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【長江河蝦萵筍絲煮】

這道湯菜清雅秀麗,鮮美的長江小河蝦紅潤誘人,萵筍絲清新爽口,配上金色的高湯,,回味無窮。

 

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【黃瓜錢焗鮮貝】

脆爽的黃瓜搭配肉質鮮嫩的鮮貝,簡直天生一對。美味香醇,老少皆宜。

 

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【茶樹菇燴素雞】

素雞中含有無數的孔洞,飽含茶樹菇的鮮美湯汁,咬上一口汁水溢出,鮮香無比。

 

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【砂鍋焗貝貝南瓜】

南瓜具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效,砂鍋小火煨出來的南瓜,不僅色澤金黃油亮,口感更是軟糯香甜,馥郁芬芳。

 

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【江陰草鞋底】

草鞋底,難道真是用草編織成的普通鞋底嗎?哈哈,猜錯了!草鞋底其實是江陰的一種特色美食----燒餅!做好的草鞋底香氣四溢、油光燦燦,咬一口,味道甜咸適中,酥脆不油膩,還有淡淡的香蔥味,讓你感嘆即便是小燒餅也有大美味。

 

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【天水生煎包】

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【青菜豬肉蝦肉餛飩】

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【水果慕斯】

店里還有各種的小吃和甜品,種類繁多,做工精細,味道各有特色,食后齒頰留香,回味無窮。

 

 

餐廳信息:

餐廳名稱:天水雅居(亦莊店)

地址:北京經濟技術開發區榮華南路13號院1號樓2201

電話:010-87160887

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峨眉山非物質文化遺產的百年蹺腳牛肉,來到帝都啦!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8717.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8717.html紫色童年2018-09-27 16:00 DSC04658_mh1537847450995_副本


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盡膳口福蹺腳牛肉是來自世界自然與文化遺產峨眉山的非物質文化遺產餐廳,盡膳口福蹺腳牛肉始創于公元1907年(清光緒三十三年),前身為“口福來”,至今已有上百年歷史。盡膳口福在繼承傳統古法制作工藝的基礎上,根據24節氣的不同以及春夏秋冬四季更替精選了諸如黨參、枸杞子、紅棗、麥冬、靈芝、天麻等幾十味對人體有益的天然草本精心煲制,更加注重食物營養價值,完美的將祖傳秘制蹺腳牛肉藥膳湯鍋配方與現代養生文化相結合,讓人們在享受靚湯和美食的同時也能夠達到春天養肝,夏天養心,秋天潤肺,冬天補腎的養生效果,使得美味與養生相得益彰。

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 【草本鴛鴦】

盡膳口福的蹺腳牛肉湯,絕對是店中一絕。它摒棄了大部分的牛內臟和味精、雞精,只留下少量牛腸帶來油脂天然的馥郁香味。相反的,加入大量的牛肉和牛大骨,幾十種中草藥一起熬制,將牛大骨的鮮味經過大火淬煉,小火慢燉提煉出來。

經過3小時熬制出來的湯底,清澈見底,很清淡的油面上,只有少許的芹菜、枸杞漂浮其中,雖然是湯清但味道卻很濃,令人回味無窮,只需將新鮮的食材往里一燙,就能提調出食材本身鮮美無比的味道。

家傳紅湯則零添加牛油,四川老鷹茶沖泡清熱去火,老式醪糟提鮮解膩,是無辣不歡食客的最愛鍋底。  

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 【五彩干碟】

 樂山人一百多年來的經典搭配,吃蹺腳牛肉的必點蘸料。

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【牛雜拼盤】

牛肉、牛腩、牛腸、金錢肚等都是牛肉湯的絕佳組合,有了它們才能體會到蹺腳牛肉的真美味。牛雜細嫩,湯鮮味美,滋補強身,美容養顏。 
 

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【九秒牛肉】

 采用牛身上最嫩的里脊肉,只需九秒,即可享受最鮮的美味,用筷子夾一片牛肉入蹺腳牛肉湯中,在沸湯中輕涮9秒,熱湯收緊牛肉,促進鮮香味的生成,并且口感細膩滑嫩,蘸一下醬料,就能嘗得到鮮美肉汁,九秒時間,多一秒則老,少一秒則未熟,所以,也被稱為九秒牛肉。


 
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【木錘牛肉】

 牛肉經過木錘敲打精心煨制,顏色亮麗紅艷,吃入口中,麻香四溢,辣爽開懷,強烈沖擊著食客的味蕾,無辣不歡的朋友一定要嘗嘗這道特色菜。

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【酒鬼牛肉】

這是一道很好的佐酒佳肴,先將牛肉鹵入底味,切條炸至干香,炒制時加入干辣椒和花生仁,牛肉條麻辣酥脆,鮮美醇香,略帶回甜。旁邊搭配的可不是生雞蛋哦,而是一道別具匠心的分子料理。 
 

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【干巴牛肉】

美味的獲得,往往需要超長的辛苦和耐心的等待,干巴牛肉就是這樣,牛肉經過36小時腌制和發酵,之后再自然風干2天,并用柏椏和橘子皮,淡淡熏香,熏好的牛肉還要放入秘制的鹵料之中鹵制。這一系列步驟下來后,快則需要5天時間,慢則需要89天時間,才能成就一塊干香無比的干巴牛肉。吃的時候,要將兩片干巴牛肉夾著一葉蒜片和幾粒花椒,一起嚼碎,蒜的辛辣,混合著花椒的麻爽,使牛肉口感獨特,回味悠長。 
 

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【嘉定白宰雞】

樂山古稱嘉定或嘉州,嘉定白宰雞是流傳于樂山地區一帶的名菜,又稱白斬雞,起源于清代樂山民間。雪白的雞片,鮮艷的色彩,氣味清香的辣椒油,讓人嘗過之后愛不釋口。


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【峨眉山雪魔芋】

這是峨眉山的特產,也是當地僧人的傳統食品,魔芋經掩埋于冰雪之中凍結后,內部形成許多小孔,烹調時更易入味,煮好后質地松軟,入口味鮮,湯汁四溢,香而不膩,風味獨特。 


 
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【峨眉山雪花筍】

雪花筍采用峨眉山高山區所產鮮筍制成,煮熟后口感清香脆嫩,有補中益氣的食療功效,  

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 【繡球菌】

 繡球菌的瓣片猶如銀杏葉般高雅美麗,外型宛如一朵盛開的白色繡球花,燙熟后菌瓣如裙擺般彎曲,質地如瓊脂般柔軟,有一種特殊的清馨香氣。 
 

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【蓮花白】

蓮花白表面有粉狀蠟質,新葉抱莖,色澤淡白綠,形狀有些類似圓白菜,味道卻不相同, 口感清脆柔嫩,入口甘甜芬芳。 


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【秘制炒飯】

一碗看似簡單的炒飯,最是考驗廚師功底的,米粒要炒制的顆顆分離,配上精心制作的牛肉粒和爽脆酸菜,加入秘制的醬油汁水,入口糯香彈牙,美味又營養。 


 
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【紅糖糍粑】

用糯米蒸熟搗爛后所制成的紅糖糍粑,經過炸制表面金黃酥脆,內心綿軟柔韌,裹上濃稠的糖漿,口感香甜美味。


 


 


餐廳信息:


餐廳名稱:盡膳口福蹺腳牛肉(合生匯店)


地址: 北京市朝陽區廣渠路西大望路21號(合生匯購物中心六層西側)


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用愛來傳遞舌尖上的京魯美食!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8716.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8716.html紫色童年2018-09-16 09:40 DSC03588_mh1536900761863_副本


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DSC03583_mh1536900739744_副本食物是我們用來疼愛彼此方式,因為疼愛,飯菜才會美味,故事才有味道,記憶才會深刻,時間是一條奇妙的味覺線索,一個節氣,一種味道。京尊烤鴨店用溫暖的疼愛來傳承京魯飲食舌尖上的美味。餐廳裝潢時尚亮麗,舒適宜人,透過二層的落地玻璃窗可以欣賞到戶外的街景,晚上草坪上的啤酒花園,更是吸引了無數食客在這里開懷暢飲。

 

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【鹽水鴨】

這道鹽水鴨皮白肉嫩,味道肥而不膩,口感咸鮮味美,色香味俱佳。

 

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【松子嫩菜心】

嫩綠的色彩,清新自然的風格,總是令人賞心悅目,食欲大增,入口清爽怡人,營養健康。

 

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【陳皮牛肉】

色澤紅亮,質地酥軟,麻辣回甜,陳皮味香。此菜具有止咳化痰、生津開胃、順氣消食的食療功效。

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【老北京嫩豆腐】

豆腐絲飽含湯汁,質地細膩軟嫩,富含蛋白質,營養價值很高,是一道爽口涼菜。

 

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【京尊烤鴨】

選用優質的北京填鴨,秉承百年老北京烤鴨的傳統,鴨胚經四十五分鐘獨特的掛爐充氣工藝烤制,皮肉之間的脂肪烤化流出,鴨子體態豐滿,色澤紅亮,皮質酥而不膩,肉質細滑鮮嫩。烤鴨一定要現來、現烤、現片、當堂享用,這樣才能口味絕佳,還能嘗到淡淡的果木香味!

 

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【蔥燒海參】

此菜色澤金紅油亮,海參清鮮,軟嫩彈滑,蔥段味醇,食后無余汁。讓你一口便沉醉在這鮮味余香之中。

 

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【鮮花椒辣味牛肉粒】

火紅辣椒堆積成的小山中隱藏著大塊的牛肉粒,牛肉粉紅鮮香,酥軟滑嫩,麻香四溢。

 

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【干炸小丸子】

京味餐廳中必點的菜品,豬肉丸子肥瘦比例適宜,個頭圓潤飽滿,色澤金黃,口感外焦脆,里軟嫩,味鮮香,無油膩之感,蘸食椒鹽或醬料,更是別具風味。

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【蒜蓉粉絲蒸鮮蝦】

蒜蓉鮮香,粉絲滑爽,蝦肉潔白緊實,大蝦已經開背,蒸好后粉嫩誘人,食用起來更加方便。蝦肉入口,鮮嫩滑甜。

 

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【京味燒羊肉】

羊肉肥瘦有序,層次分明,燒制的軟爛程度恰到好處,肉嫩味鮮,不油不膩,配上三種不同風味的醬料,滋味鮮美,回味悠長。

 

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【清蒸大白刀】

銀白色的刀魚體形狹長側薄,頗似尖刀,肉質細嫩,但多細毛狀骨刺。廚師蒸制的火候恰到好處,魚肉的鮮美被完全的釋放出來,肥而不膩,兼有微香。

 

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【白灼秋葵】

秋葵有蔬菜王之稱,其嫩莢肉質柔嫩,含有由果膠及多糖組成的粘性物質,秋葵風味獨特,口感爽滑。

 

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【麥香焗南瓜】

南瓜色澤金黃,咸甜香濃,皮酥質糯、點綴的麥片豐富了此菜的口感,別有一番風味。

DSC03659-01_mh1536890262914_副本【冬瓜養生排骨湯】

冬瓜性涼而味甘,清熱消暑,制作的羹湯,口味鮮美,湯清宜人。

 

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【蔥花餅】

蔥油相拌烙出的薄餅,口感酥脆咸香,蔥花香氣濃郁,看著制作簡單,卻十分的美味可口。

 

 

餐廳信息:

餐廳名稱:京尊烤鴨店

地址: 北京市朝陽區酒仙橋路14號37幢37-1


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在博物館里可以大塊吃肉,大碗喝酒的涼山美食!http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8715.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8715.html紫色童年2018-09-13 15:32 DSC04782_mh1536822480789_副本

 

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“阿斯牛牛北京.涼山菜”這棟3000平米三層的餐廳視覺感極強,就像一座涼山文化博物館,當你走進餐廳的任何一個角落,都會有神奇的發現,獨具魅力的穿斗結構、木色生香的橫欄、色彩鮮艷的壁畫、手工精致的布藝、瑰麗多姿的漆器、精美的書籍畫冊、一座座有故事的塑像、融入風土人情的彝族歌舞表演等,都在述說著大涼山幾千年的歷史文化,在這里吃飯不僅是品嘗了彝族原滋原味特色美食,還有著獨特的大涼山民俗風情,讓人印象深刻,為之折服。

 

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阿斯牛牛彝語意為:“讓我們一起,歌唱,跳舞”。餐廳所用的蔬菜瓜果、糧食肉類等原生態食材,都來自大西南云貴高原千里涼山,通過全航空貨運到北京,保證其新鮮又健康。餐廳的每一道菜品都遵循彝族烹飪古法,蘊藏著涼山州彝族古老的烹食智慧,真正呈現原汁原味的地方獨特風味美食。

 

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【臘味拼盤】

彝族的臘腸和臘肉天然質樸,臘肉色澤鮮明,白里透紅,以瘦肉為主,吃起來味道醇香不膩,風味獨特。而臘腸更是色澤光潤,口感醇厚濃郁,鮮香味美。

 

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【牛牛上上簽】

上上簽寓意美好,以串串香為原型,食材豐富,顏色艷麗,湯色紅潤,多種香料秘制的精調冷油,使每一種食材的味道都是鮮辣可口,奇香四溢,無燥辣油膩之感。

 

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【夫妻肺片】

夫妻肺片是非常有特色的一道四川小吃,把牛心、牛舌、牛肚等主料切成薄片,放入到用料考究的調好料汁中,味道麻辣鮮香、細嫩滑軟、口齒留香。

 

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【西昌香鴨】

鴨肉色澤深黃,皮肉滑嫩,醬香濃郁,嘗入口中香醇不膩,滋味悠長,一吃難忘。

 

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【會理船夫魚】

起源于涼山州會理縣金沙江邊,以打魚為生的漁夫,餐時將剛打好的鱸魚切片,放入妻子早晨做好的熱米粥中,三到五分鐘后,魚片燙熟即食,口口鮮香嫩滑,其美味流傳至今。

 

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【彝家坨坨豬肉】

坨坨肉是一道彝族的傳統美食,彝語稱“烏色色腳”, 意思是豬肉塊塊。因宰殺后彝族人把連骨的豬肉切成拳頭大小的塊塊,成“坨”狀,故得此名。坨坨肉是用清水煮至八成熟,便撈入簸箕內,撒上鹽巴等佐料即可食用。因此這種肉需要抓在手上,邊啃邊嚼,肉質不是很肥,而且口感并不軟爛,所以會越嚼越香。

 

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【干煸紅燒肉】

選用大涼山的烏金豬,這是中國高原生態系統唯一自由放養馴化的豬種,肉味鮮美、口感細膩,經過廚師精湛而獨特的手法秘制后,色澤棕紅油亮的辣椒帶來了麻辣醇香,而五花肉經過干煸后肥肉的油脂滲出,化為了油渣融入瘦肉之中,外酥里嫩,油而不膩。

 

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【彝家回鍋雞】

精選四川省大涼山地區獨有的巖鷹雞,據民間傳說,巖鷹雞是老鷹和地方土母雞的雜交品種,故而體格健碩,肉質鮮美。經過燉制煸炒,雞肉鮮嫩醇厚,風味獨特,清香四溢。

 

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【精品毛血旺】

傳統的烹飪手法,以鴨血為主,配以牛百葉、午餐方火腿、肥腸、黃豆芽等食材,湯汁紅亮、麻辣鮮香、濃厚味足。

 

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【水煮牛肉片】

水嫩紅艷的牛肉再加上特別調制的麻辣味,是一道集麻、辣、鮮、香于一體的川味佳肴,吃的時候一定要用勺子盛,放入口中絕對是銷魂的美味。

 

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【會理火腿石榴花】

石榴花是一種季節性食材,與火腿相配,滋味最為美妙,火腿的油脂和辣椒的鮮香,能去除石榴花淡淡的苦澀,炒熟的石榴花瓣,吃起來脆爽鮮辣,美味香醇。

 

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【彝家蕎餅】

苦蕎有著卓越的營養保健價值和非凡的食療功效,口感清香略有苦澀,蘸食蜂蜜可以增加香甜之味,讓蕎餅煥發獨特魅力。

 

 

餐廳信息

餐廳名稱:阿斯牛牛北京?涼山菜

地址:北京市朝陽區三里屯工體北路4號院66

電話: 010-65001518

人均:105

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為了一碗銷魂的鰻魚飯,就值得來這家—每度http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8714.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8714.html紫色童年2018-09-03 13:45  DSC01948_mh1535939236750_副本 
 
 

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每度餐廳運用了時尚簡約的日本元素風格設計,木制的閣樓掛著黃色的燈籠,二層的包間私密性極好,木質的推拉門、原木質的餐桌、色彩明快的燈光,給忙碌一天的都市白領一個清靜優雅的休憩空間。 


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 【三文魚油梨果沙拉】

這款沙拉食材豐富,絢麗多彩,清新自然的風格,讓顧客食欲大增,口感清爽鮮香,營養健康。


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 【刺身拼盤】

由鮮美緊實的元貝、豐滿厚嫩的三文魚、滑膩溫潤的牡丹蝦等組合成的深海料理,配上青芥末調和的醬油汁食用,美味可口。


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 【烤多春魚】

烤好的多春魚表面微焦,只有一根主刺,其它小刺已經酥軟,魚肉鮮香緊致,當牙齒咬到一整包魚籽時,細細的魚籽在你齒間有爆裂的快感。


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 【鐵板牛腸】

牛大腸收拾的非常干凈,沒有異味,切成厚實的大片,和清新爽口的卷心菜一同炒制,口感鮮美醇厚,令人垂涎欲滴。


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  【炸雞塊】

雞塊炸制的黃金艷麗,配上清爽的沙拉同食,葷素搭配合理,鮮香酥脆,不膩口。


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 【烤三文魚頭】

三文魚頭肥美鮮滑,油脂四溢,食用時可以淋一些檸檬汁在上面,起到提鮮解膩的作用。


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 【什錦壽司飯】

在飯上漂亮地排好海膽、魚籽、三文魚、金槍魚等海鮮食材,用筷子夾一點點芥末,之后淋上少許醬油,拌著米飯吃。大顆的魚籽和海膽相融,鮮醇滑潤,滿口爆漿。


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 【鰻魚飯】

漆器的暗紅方盒與金亮的鰻魚交相輝映,讓人立刻就有了饞涎欲滴的感覺,顆粒分明的米飯充分吸收了鰻魚的油脂和醬汁,在細細的咀嚼中,品味著鰻魚飯帶來的幸福滿足感。


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 【牛肉飯】

餐廳精心研制的秘制的醬汁,獨特的料理方式,讓牛肉滑膩鮮嫩,洋蔥甜美多汁,和清香可口的米飯相拌,味道很好哦。


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 【咖喱豬排飯】

用豬里脊肉炸制的豬排,表面金黃酥脆,內層柔軟鮮香,澆上濃稠的咖喱汁,吃著真是好過癮。


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 【三文魚彩椒卷】


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【香辣金槍魚卷】


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【炸蝦壽司卷】

五彩繽紛的顏色,挑動著你的味蕾,美味的壽司擺在你的面前,完美口感如同春日的櫻花般短暫,優質味道只在轉瞬之間。還等什么,讓我們來大快朵頤,盡情享用吧。



 餐廳信息:

餐廳名稱:每度(郎家園店)

地址:北京市朝陽區郎家園社區60號(世茂大廈東側路口內)





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洪湖水,浪打浪,洪湖菜,味美香—洪湖印象餐廳http://www.xrytbt.tw/ArticleView_8713.htmlhttp://www.xrytbt.tw/ArticleView_8713.html紫色童年2018-08-28 14:28

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洪湖水呀浪呀嘛浪打浪啊,

洪湖岸邊是呀嘛是家鄉啊,

清早船兒去呀去撒網,

晚上回來魚滿艙。

四處野鴨和菱藕,

秋收滿畈稻谷香,

人人都說天堂美,

怎比我洪湖魚米鄉。

這道歌曲曾經打動了無數聽眾,她描繪出了湖北省荊州市的洪湖秀麗的自然風光,這里水面遼闊,水草茂盛,魚蝦豐富,是著名的魚米之鄉。而舌尖上的湖北特色美食,更是清香鮮美,醇厚馥郁,讓人品嘗之后久久難忘。如何身處北京,也能吃到湖北的特色風味菜呢?那就來洪湖印象吧!

 

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【油炸荷花】

這是一道時令菜,只有荷花盛開之時,才能品嘗到這道清雅秀麗的美食。炸好的荷花瓣,酥香四溢,素美芬芳。

 

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【麻辣小龍蝦】

來自洪湖清水的小龍蝦,每一只都鮮紅飽滿,色澤紅亮,雖然麻在舌尖辣在心尖,卻能吃出小龍蝦本身的緊實滑嫩,滋味鮮醇。

 

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【蒜蓉小龍蝦】

爆香的蒜蓉把蝦子的鮮味完全調動了起來,紅潤的蝦殼細薄好剝,蝦肉潔白滑嫩,黃多肥美,香味濃郁。

 

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